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オートミールのレシピや効能などの情報をお届けするサイトです。
身近な食材と組み合わせたアレンジ料理、
プラントベースヴィーガン雑穀のレシピもを紹介します。
子どもから高齢者まで、さまざまな世代に喜んでもらえそうな
幅広いメニューを集めました。

オートミールの栄養と効能は?

オートミール情報一覧

 

木村嘉代子

フリーライター・オートミール料理家・フランス式アロマテラピー講師

2013年からオートミールを使ったレシピを考案し、ブログで紹介。
雑穀の仲間であるオートミールを精進料理風にアレンジしたり、世界各国の料理に応用したりして、オートミールを日常的に楽しく食べるレシピを提案。
現在はオートミールに含まれる植物性タンパク質をいかしたプラントベース料理、介護食を開発中。

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