ごはん・主食オートミールの梅おかゆ｜さっぱりシンプルでヘルシー
オートミールと梅干を組み合わせたシンプルなお粥の作り方です。栄養バランスがよく、食欲のないときなどのエネルギー補給にもうれしい一品です。食物繊維が豊富なオートミールと、クエン酸の含有量の多い梅干しは、免疫力を高める効果が期待できる食材です。
介護食
ごはん・主食
レシピオートミール入りれんこん餅｜免疫力アップの簡単レシピ
オートミールを加えた、もっちもち食感のれんこん餅のレシピです。れんこんはビタミンCを多く含み、免疫力を高める食材のひとつといわれています。免疫機能を向上させる働きがあるというオートミールもと組み合わせることで、パワーアップが期待できます。
おやつオートミールの梅の豆乳寒天｜梅酒・梅シロップの梅で
豆乳とオートミールに、梅酒・梅シロップの梅を加えて寒天で固めた和スイーツの作り方です。もちもち食感が楽しめる、罪悪感の少ないプラントベースのレシピ。オートミールと寒天は食物繊維が豊富。腸内環境を改善に役立ち、免疫力を高める効果が期待できます。
レシピオートミールと長芋のお好み焼き｜免疫力アップ効果も
長芋とスティールカットオーツの一口サイズのお好み焼き風の簡単レシピです。小麦粉なしで、すった長芋と卵を加えて焼いた、ふわふわで軽い食感。。長芋もオートミールも食物繊維やビタミンBが豊富で、腸内環境の改善、疲労回復や免疫力アップに役立ちます。
レシピオートミールのひじきの白和え風｜プラントベースお惣菜
豆腐の代わりにオートミールを使った白和え風の作り方です。ひじきの煮ものにオートミールを混ぜただけの簡単レシピ。オートミールは植物性タンパク質を含み、豆腐の代わりに使うことができます。シンプルなオートミールのおかずは、介護食にも向いています。
おやつオーツミルクのチョコレートムース｜簡単おやつレシピ
オーツミルクとチョコレートをゼラチンで固めたチョコムースの簡単レシピです。乳製品なし卵なしでも、とろりなめらか。食物繊維やポリフェノールを含み、腸内環境を改善し、免疫機能を向上するのにも役立ちます。1個約78カロリーの罪悪感のないデザート。
レシピオートミールとほうれん草の豆腐風｜プラントベース惣菜
オートミールとほうれん草を寒天で固めた栄養バランスのいい豆腐風の作り方です。オートミールは植物性タンパク質が含み、ほうれん草はβ-カロテン、ビタミンC、鉄分が豊富。オートミールと寒天に含まれる食物繊維は腸内環境を改善し、免疫力アップに役立ちます。