おやつ オートミールパウダーのブラウニー
ボウルひとつで作るオートミールパウダーのブラウニーです。小麦粉なし、卵も乳製品も不使用なので、より多くの人に楽しんでもらえるレシピにしました。生チョコレートのようにしっとり柔らか。作るのが簡単で、食べておいしいチョコレートケーキです。
グルテンフリー
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おやつ フラップジャック｜オートミールのイギリス国民的お菓子
イギリス人にはおなじみのオートミールだけで作った焼かない伝統お菓子フラップジャックの簡単レシピです。小麦粉も卵もなしのプラントベースのスイーツ。バター風味とゴールデンシロップという糖蜜のスタンダードと、ピーナッツバター味の2種類を紹介します。
主菜 オートミールの肉団子風｜肉なしプラントベースのレシピ
人気おかずの肉団子をオートミールで作りました。植物性タンパク質を含むオートミールと豆腐を代替肉として使い、玉ねぎ、にんじんと野菜たっぷり。短時間でできる簡単な菜食レシピです。ボリューム満点、甘酢あんかけや照り焼きなどいろいろアレンジできます。
おやつ ヨークシャー・パーキン｜オートミールの伝統お菓子
パーキンは、オートミールを使ったイギリスの伝統焼き菓子。ソフトなカステラ風から、ハードなクッキータイプまで地域によって異なり、有名なのが、英国北部のヨークシャー・パーキン。黒蜜とジンジャー入りのオートミールのお菓子は、簡単に手作りできます。
副菜 オートミールのクリスピーピザ｜フライパンで簡単！
オートミールととろけるチーズをフライパンで焼いただけで、サクサクのピザ生地ができあがります。小麦粉も油もなしで、作り方も超簡単。上にのせる具材はお好きなものを。ペル氏―でおいしいオートミールのピザは、ワインやビールのおつまみにもおすすめです。
おやつ ラズベリーとオートミールのクランブルバー｜簡単おやつ
ラズベリーの甘酸っぱさとオートミールのさくさく食感が楽しめるクランブルバーのレシピです。材料を混ぜて焼くだけの、簡単レシピ。米粉を使い、小麦粉不使用です。ブラウンシュガーとはちみつ入りで、バターの風味豊か。冷凍で3ヶ月保存が可能です。
主菜 オートミールの野菜グラタン｜小麦粉なしの簡単レシピ
ホワイトソース代わりにオートミールを使ったグラタンの作り方です。バターも小麦粉もなしですが、クリーミーな仕上がります。ズッキーニやナスなど、お好きな野菜でアレンジを。オートミールは植物性タンパク質を含み、栄養バランスもよく、食物繊維も豊富。