プラントベース

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おやつ

オーツミルクのチョコレートムース|簡単おやつレシピ

オーツミルクとチョコレートをゼラチンで固めたチョコムースの簡単レシピです。乳製品なし卵なしでも、とろりなめらか。食物繊維やポリフェノールを含み、腸内環境を改善し、免疫機能を向上するのにも役立ちます。1個約78カロリーの罪悪感のないデザート。
レシピ

オートミールとほうれん草の豆腐風|プラントベース惣菜

オートミールとほうれん草を寒天で固めた栄養バランスのいい豆腐風の作り方です。オートミールは植物性タンパク質が含み、ほうれん草はβ-カロテン、ビタミンC、鉄分が豊富。オートミールと寒天に含まれる食物繊維は腸内環境を改善し、免疫力アップに役立ちます。
おやつ

オートミールのストロベリーアイス|ヴィーガンスイーツ

食物繊維が豊富なオートミールとビタミンCが豊富なイチゴのフルーティなアイスクリームの作り方。植物性ミルクを使えば、プラントベースのスイーツに。植物性タンパク質が補給でき、栄養バランスがよく、カロリー控えめ。朝食にも向く罪悪感ゼロのデザートです。
ごはん・主食

オートミールとライスペーパーのラザニア|肉なしレシピ 

オートミールでアレンジしたイタリアの定番料理ラザニアの作り方です。トマトソースのひき肉化代わりに。スティールカットオーツを使いました。薄い板状のパスタは、ライスペーパーで代用しました。プラントベースでグルテンフリーのヘルシーな一品です。
レシピ

オートミールとにんじんの豆腐風|プラントベースお惣菜

オートミールを寒天で固めた豆腐風です。オートミールはアミノ酸バランスのいい植物性タンパク質を含んでいます。にんじんはβ-カロテンやカリウムなどが豊富、また、オートミールと寒天に含まれる食物繊維は腸内環境を改善し、免疫機能の向上に役立ちます。
ごはん・主食

オートミールのり巻き|お米をスティールカットオーツに

オートミールの米化が話題ですが、スティールカットオーツを使えば、そのままお米に近い食感が楽しめます。すし飯の代わりにスティールカットオーツを使った、のり巻きの簡単レシピを紹介。お好きな具をくるくる巻くだけ。栄養バランスがよく。手軽なごはんです。
レシピ

オートミールの豆腐風|植物性タンパク質の簡単レシピ

オートミールを寒天で固めた豆腐風のおかずの作り方の紹介です。オートミールも寒天も食物繊維が豊富なため、腸内環境を整えるのにも役立ちます。オートミールは栄養バランスがよく、植物性タンパク質を含みます。なめらかな食感で、介護食にも向いています。
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