板麩のラザニア｜肉代わりにオートミールでヘルシーに　

材　料　（2人分）

スティールカットオーツ（またはロールドオーツ）　…　1/4カップ
熱湯　…　1カップ
板麩　1枚
溶けるチーズ　適量
トマトソース　1/2カップ
スキムミルク　大さじ2
塩コショウ

作り方

1. 前日に、スティールカットオーツと熱湯をスープジャーに入れ、ふやかしておきます。ロールドオーツの場合は、容器にロールドオーツと熱湯を入れ、しばらくおきます。
2. 板麩に水をしめらせて柔らかくし、縦半分に切り、2枚にします。
3. トマトソースを作ります。スティールカットオーツのオートミール（大さじ2）をトマトソースに加え、塩こしょうで味を調えます。
4. ホワイトソースを作ります。カップ1/4のお湯に、大さじ2のオートミール（ロールドオーツ）とスキムミルクを入れ、よく混ぜ合わせます。
5. 耐熱皿に板麩を敷き、トマトソース、ホワイトソース、溶けるチーズの順にのせていきます。その上に板麩をのせ、トマトソース、ホワイトソース、溶けるチーズをのせます。
6. 予熱180度のオーブンで25～30分、チーズに焦げ目がつくまで焼きます。