オートミールとゼラチンで作る、パンナコッタ風デザートです。
生クリームの代わりに、オートミールで作ったオーツミルクを使いました。
クリーミーで、もっちりプルプルの仕上がりに。
ボリュームたっぷりですが、カロリーは低めです。
オーツミルクは食物繊維が豊富で、腸活にも役立つスイーツです。
腸内環境を改善することで、免疫力を上げる効果が期待できます。
オートミールと寒天のパンナコッタの材料とレシピ
材料 （4個分）
オートミール … 1/2カップ
水 … 3カップ
スキムミルク … 大さじ3
グラニュー糖 … 大さじ2
ゼラチン … 5g
作り方
- オートミールと水2カップをミキサーに入れ、攪拌し、オーツミルクを作ります。
- オーツミルクにスキムミルクを加えて、よく混ぜます。
- 別の鍋に、水1カップ、グラニュー糖、ゼラチンを入れ、一度沸騰させ、火を止めます。
- ここに、オートミールを加え、よく混ぜます。
- 容器に入れて、冷やします。
（2016-09-06 07:53:03）
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