ごはん・主食オートミールのカレー風味パンケーキ｜小麦粉なし卵なし
オートミールに玉ねぎとズッキーニを加えた、カレー風味のパンケーキの簡単レシピです。小麦粉も卵も使わない、プラントベース食。冷蔵庫にある好きな野菜を使ってアレンジできます。ボリュームも満点のパンケーキは、朝食はもちろん、ランチにもおすすめです。
プラントベース
ごはん・主食
レシピオートミールのフムス｜ヘルシーな中東料理にアレンジ
オートミールで作るフムスの作り方です。フムス（ハモス）とは、ペーストにしたひよこ豆に練りごまなどを混ぜ合わせたアラブ料理。ひよこ豆の代わりに、オートミールを使いました。時間をかけずに、簡単にできます。食物繊維が豊富で、栄養バランスのいい一品です。
ごはん・主食ドライカレー丼｜オートミールでプラントベースのご飯
ひき肉の代わりにオートミールで作る、プラントベースのドライカレーのレシピです。スティールカットオーツを使い、ボリューム満点。食物繊維が豊富でヘルシー。オートミールに含まれるオーツ麦βグルカンやターメリックなどスパイスは免疫力アップの効果も。
レシピオートミールの里芋そぼろあんかけ｜肉なし和風お惣菜
オートミールで作る里芋のそぼろあんかけの簡単レシピ。ひき肉の代わりにスティールカットオーツを使ったプラントベースのお惣菜です。里芋とオートミールは、食物繊維、カリウム、ビタミンB群が豊富。腸内環境を改善し、免疫力を高めるのに役立ちます。
おやつオートミールの串団子｜もちもち食感の定番和スイーツ
オートミールで作る定番の和菓子、串団子の簡単レシピです。白玉粉とオートミールを半々ぐらいにして、団子にしました。もちっとした食感のおいしい和スイーツ。今回はみたらしだれとこしあんの2種です。黒ゴマやきな粉など、お好きな味でアレンジを！
おやつオーツミルクの葛もち風｜食物繊維が豊富な和スイーツ
オーツミルクを寒天で固めた葛もち風の和菓子です。薄くスライスし、きな粉と黒蜜をかけました。手作りのオーツミルクは越さずに使うと、もったりした食感に。オートミールも寒天も食物繊維が豊富で、腸内環境の改善にも役立つ、ギルティフリーのデザートです。
おやつスティールカットオーツぜんざい｜オートミールの和菓子
粟の代わりにスティールカットオーツぜんざいを作りました。粟の代わりに、つぶつぶ食感のスティールカットオーツを使います。スープジャーに入れて3～4時間ふやかしたスティールカットオーツにこしあんをのせるだけ。罪悪感ゼロのプラントベース和菓子です。