レシピオートミールのワンタン｜肉なしプラントベースの中華
オートミールのワンタンのレシピです。植物性タンパク質を含むオートミールを代替肉のように使っているため、煮込む時間が必要なく、簡単。スープに入れても、揚げても、おいしいメインのおかずに。オートミールは免疫力を高める効果も期待できる食材です。
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レシピ
レシピオートミールのおかず味噌｜作り置きしたいおいしい惣菜
オートミールと味噌、根野菜を煮て作るおかず味噌の簡単レシピです。レンコン、ゴボウ、ニンジンなどがたっぷりの味噌は、ボリューム満点。ご飯にのせたり、野菜スティックにつけたり、いろいろな食べ方が楽しめます。作り置きでき、冷凍保存も可能です。
サラダオートミールとカラフル野菜の寒天サラダ｜簡単ヘルシー
オートミールを寒天で固めて、ひき肉ゼリーのようなサラダのレシピ。植物性タンパク質を含むオートミールを代替肉に活用したプラントベース。色とりどりの野菜を添え、栄養バランスのいいサラダです。オートミールも寒天も食物繊維が豊富で、腸内環境の改善にも。
レシピオートミールとかぼちゃの茶巾絞り｜簡単ヘルシーな惣菜
オートミールとかぼちゃの茶巾しぼりの簡単な作り方です。だし汁で煮たカボチャをつぶし、オートミールを加えて丸めただけ。冷凍保存でき、お弁当のおかずにも。オートミールとかぼちゃは、ウイルス感染を予防し、免疫力を高める効果が期待できる食材です。
レシピしいたけのオートミール詰め｜肉なしプラントベース惣菜
オートミールのしいたけ詰めの作り方です。肉の代わりにスティールカットオーツを使い、ロールドオーツの衣で揚げました。しっとりサクサクの2つの食感が楽しめます。オートミールもしいたけもβ-グルカンと食物繊維を含み、免疫力を上げるのに役立ちます。
レシピオートミールのミートローフ｜肉なしプラントベース
肉の代わりにオートミールとおからで作ったミートローフのレシピです。玉ねぎとモッツアレラチーズを加えて混ぜて焼いただけ。あっさりめですが、ボリューム満点のメインディッシュ。オートミールは良質な植物性タンパク質を含み、代替肉としても活用できます。
ごはん・主食オートミールの春の七草粥｜お米の代わりにヘルシー
お正月の7日に食べる春の七草の粥をスティールカットオーツで作りました。スティールカットオーツのオートミールに、せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな（かぶ）、すずしろ（だいこん）の七草を加え、ひと煮立ちさせたらできあがりです。