洋菓子のイメージが強いのですが、オートミールは、和スイーツにもアレンジできます。
ヘルシーでおいしいオートミールで作る和菓子
白玉粉に混ぜたり、寒天でかためたり、オートミールをいろいろ使いこなして、おなじみの和菓子に仕立てました。
栄養バランスがよく、食物繊維が豊富なオートミールで作る和菓子は、罪悪感ゼロに近いといえます。
オートミールはもちろん、寒天や餡は、美肌効果でも知られています。
オートミールの和スイーツは、どれも簡単です。
オートミールの白玉ぜんざい
オートミールの白玉ぜんざい｜簡単おいしい和スイーツ
白玉粉にオートミールを加えた白玉だんごの作り方です。混ぜてゆでるだけの簡単レシピ。オートミールを加えることで、もっちもちの食感になります。冷やし白玉ぜんざいだけでなく、白玉おしるこ、串団子など、白玉はさまざまな和スイーツにアレンジできます。
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オートミールの串団子
定番の和菓子、串団子です。
オートミール入り白玉だんごを使いました。
白玉粉とオートミールの分量は、半々ぐらいです。
オートミールはグルテンをほとんど含まないので、白玉粉の割合が少なすぎると、加熱したときにバラバラになってしまいます。
気をつけてくださいね。
今回は、みたらしとこしあんの2種。
黒ゴマやきな粉など、お好きな味でお試しを！
（2016-12-19 08:54:17）
スティールカットオーツぜんざい
「粟ぜんざい」に似ていませんか？
スティールカットオーツのぜんざいです。
スティールカットオーツは、挽き割りオートミールともいわれる、つぶつぶのオートミール。
前日に仕込んであったスティールカットオーツに、こしあんを添えただけの和スイーツです。
腹持ちがよく、シンプルだけど、おいしいです。
（2017-01-22 10:14:42）
オートミールのおはぎ
オートミールのおはぎ｜簡単ヘルシーな和スイーツ
オートミールで作る「おはぎ」の簡単レシピです。もち米の代わりに、つぶつぶ食感のスティールカットオーツを使いました。一般的なオートミール（ロールドオーツ）でも、おいしくできあがります。食物繊維が豊富で、栄養バランスのいい罪悪感の少ない和菓子です。
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オートミールの黒ごまプリン
オートミールの黒ごまプリン｜プラントベース和スイーツ
オートミールで作る、黒ごまプリンのレシピです。オートミール、黒ごまのペースト、牛乳、はちみつを混ぜ、寒天で固めました。簡単にできて、栄養バランスもいいデザートです。おいしいだけでなく、腸内環境を整え、免疫機能を向上するのに役立ちます。
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オートミールの葛もち風
オートミールを寒天で固めたオートミールの豆腐風をスライスし、きな粉と黒蜜をかけました。
オートミール豆腐はおかずからデザートまで、いろいろ味が楽しめます。
オートミールは、山芋のようで、寒天に入れると、とろっとした食感になります。
オートミールの豆腐風｜植物性タンパク質たっぷり
オートミールから作ったオーツミルクを寒天で固めただけで、豆腐風のおかずが簡単にできます。オートミールも寒天も食物繊維が豊富、腸内環境を整えるのにも役立ちます。オートミールは植物性タンパク質を含み、なめらかな食感で、介護食にも向いています。
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（2016-10-19 08:36:28）
オートミールの黒豆入り味噌蒸しパン｜もちもちヘルシー
黒豆がたっぷり入った、オートミールの味噌蒸しパンの簡単な作り方です。もちもち食感で、素朴な懐かしい味。子どもから高齢者まで喜んでもらえるヘルシーなスイーツです。発酵食品の味噌も、食物繊維が豊富なオートミールも免疫力を上げるのに役立ちます。
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オートミールのレモン蒸しパン｜罪悪感ゼロのスイーツ
レモンたっぷりのオートミールと米粉で作る蒸しパンの作り方です。材料をシリアルボウルなどに入れ、そのまま蒸す簡単レシピ。もちっとした食感が楽しめます。などをボウルに入れて、1/4切れ約136カロリーとカロリー低め。ヘルシーでおいしいスイーツです。
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オートミールとほうれん草の蒸しパン｜免疫力アップに！
オートミールとほうれん草の蒸しパンの作り方です。小麦粉なしで、米粉を使いました。ほうれん草をミキサーにかけてクリーム状にし、他の材料を混ぜて蒸すだけの簡単レシピです。もちもちの食感に仕上がります。ほうれん草の栄耀がぎゅっと詰まったスイーツです。
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