オートミールの和菓子6選!罪悪感ゼロのおいしいおやつ

洋菓子のイメージが強いのですが、オートミールは、和スイーツにもアレンジできます。

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ヘルシーでおいしいオートミールで作る和菓子

白玉粉に混ぜたり、寒天でかためたり、オートミールをいろいろ使いこなして、おなじみの和菓子に仕立てました。

栄養バランスがよく、食物繊維が豊富なオートミールで作る和菓子は、罪悪感ゼロに近いといえます。

オートミールはもちろん、寒天や餡は、美肌効果でも知られています。

オートミールの和スイーツは、どれも簡単です。

オートミールの白玉ぜんざい

オートミールの白玉ぜんざい|簡単おいしい和スイーツ
白玉粉にオートミールを加えた白玉だんごの作り方です。混ぜてゆでるだけの簡単レシピ。オートミールを加えることで、もっちもちの食感になります。冷やし白玉ぜんざいだけでなく、白玉おしるこ、串団子など、白玉はさまざまな和スイーツにアレンジできます。

オートミールの串団子

定番の和菓子、串団子です。

オートミール入り白玉だんごを使いました。

白玉粉とオートミールの分量は、半々ぐらいです。

オートミールはグルテンをほとんど含まないので、白玉粉の割合が少なすぎると、加熱したときにバラバラになってしまいます。

気をつけてくださいね。

今回は、みたらしとこしあんの2種。

黒ゴマやきな粉など、お好きな味でお試しを!

(2016-12-19 08:54:17)

スティールカットオーツぜんざい

「粟ぜんざい」に似ていませんか?

スティールカットオーツのぜんざいです。

スティールカットオーツは、挽き割りオートミールともいわれる、つぶつぶのオートミール。

前日に仕込んであったスティールカットオーツに、こしあんを添えただけの和スイーツです。

腹持ちがよく、シンプルだけど、おいしいです。

(2017-01-22 10:14:42)

オートミールのおはぎ

オートミールのおはぎ|簡単ヘルシーな和スイーツ
オートミールで作る「おはぎ」の簡単レシピです。もち米の代わりに、つぶつぶ食感のスティールカットオーツを使いました。一般的なオートミール(ロールドオーツ)でも、おいしくできあがります。食物繊維が豊富で、栄養バランスのいい罪悪感ゼロの和菓子です。

オートミールの黒ごまプリン

オートミールの黒ごまプリン|免疫力アップの和スイーツ
オートミールで作る、黒ごまプリンのレシピです。オートミール、黒ごまのペースト、牛乳、はちみつを混ぜ、寒天で固めました。簡単にできて、栄養バランスもいいデザートです。おいしいだけでなく、腸内環境を整え、免疫機能を向上するのに役立ちます。

オートミールの葛もち風

オートミールを寒天で固めたオートミールの豆腐風をスライスし、きな粉と黒蜜をかけました。

オートミール豆腐はおかずからデザートまで、いろいろ味が楽しめます。

オートミールは、山芋のようで、寒天に入れると、とろっとした食感になります。

オートミールの豆腐風|寒天でかためたヘルシーなおかず
オートミールを寒天で固めただけで、豆腐風のおかずが簡単にできます。オートミールは植物性タンパク質を含み、栄養を補うことができます。オートミールも寒天も食物繊維が豊富、腸内環境を整えるのにも役立ちます。なめらかな食感で、介護食にも向いています。

(2016-10-19 08:36:28)

オートミールには、鉄や亜鉛といったミネラルの吸収を阻害するフィチン酸が、100gに0.4~2.2g含まれます。フィチン酸を減らす方法は、長時間(ひと晩)水に浸すか、発酵させるのが一般的です。

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オートミールの黒豆入り味噌蒸しパン|もちもちヘルシー
黒豆がたっぷり入った、オートミールの味噌蒸しパンの簡単な作り方です。もちもち食感で、素朴な懐かしい味。子どもから高齢者まで喜んでもらえるヘルシーなスイーツです。発酵食品の味噌も、食物繊維が豊富なオートミールも免疫力を上げるのに役立ちます。
オートミールのレモン蒸しパン|罪悪感ゼロのスイーツ
レモンたっぷりのオートミールと米粉で作る蒸しパンの作り方です。材料をシリアルボウルなどに入れ、そのまま蒸す簡単レシピ。もちっとした食感が楽しめます。などをボウルに入れて、1/4切れ約136カロリーとカロリー低め。ヘルシーでおいしいスイーツです。
オートミールとほうれん草の蒸しパン|免疫力アップに!
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