オートミールとほうれん草の蒸しパン|ヘルシーなおやつ

オートミールを使った、ほうれん草の蒸しパンです。

ポパイもびっくりの、ほうれん草たっぷり。

もちもちした食感のやさしい味です。

今回は砂糖を入れて甘くしましたが、ケークサレ風にしても、おいしくいただけます。

お茶のお伴にぜひ。

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ほうれん草たっぷりヘルシー蒸しパン

 

材 料 (6個分)

オートミール … カップ1/2
米粉 … カップ1/2
きび砂糖 … カップ1/4
ぺーキングパウダー … 小さじ1/2
ほうれん草 … 1株
卵 … 1個
豆乳 … カップ1/4
サラダ油 … 大さじ1

 

作り方

  1. ほうれん草と豆乳をミキサーに入れ、攪拌してクリーム状にします。
  2. ボウルにオートミールと卵、ほうれん草を入れ、よく混ぜ合わせます。
  3. 砂糖、米粉、ベーキングパウダー、サラダ油を加え、ざっくり混ぜます。
  4. カップケーキの型に8分目ほど入れ、蒸し器などで10分ほど蒸します。

(2017-04-05 09:00:00)

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