オートミールの黒豆入り味噌蒸しパン|もちもちヘルシー

黒豆もたっぷり加えた、オートミール入りの味噌蒸しパンです。

米粉にオートミールを混ぜた蒸しパンは、もちもちの食感。

素朴で懐かしい味のするスイーツです。

シリアル用のボウルで材料を混ぜ合わせ、そのまま蒸すという、簡単レシピ。

発酵食品の味噌は、免疫力を高める食材。

オートミールに含まれる食物繊維は、腸内環境を改善し、免疫力を上げるのに役立ちます。

子どもから高齢者まで喜んでもらえる、ヘルシーなおやつです。

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罪悪感ゼロのオートミールの味噌風味蒸しパン

材 料

オートミール … 1/2カップ
米粉 … 1/2カップ
砂糖 … 20ml
卵 … 1個
ベーキングパウダー … 小さじ1
味噌 … 小さじ2
みりん … 小さじ2
豆乳 … 1/4カップ
黒豆(煮てあるもの) … 適量

 

作り方

  1. シリアルボールに味噌とみりん、豆乳を入れ、なめらかになるまで混ぜます。
  2. 卵を割り入れてよく混ぜ、さらにオートミール、砂糖、黒豆を加えます。
  3. 米粉とベーキングパウダーを加え、ざっくり混ぜ合わせます。
  4. 形をととのえ、シリアルボールをせいろに入れ、10分ほど蒸します。

(2017-01-29 09:16:14)

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