スープにオートミールを加えると、ボリューム満点で、これだけでも1食になります。
今回は、レタスと玉ねぎを組み合わせた、コンソメ味のあっさりしたスープの紹介です。
ローリエ、タイム、ナツメグといったスパイスで風味豊かなスープに仕上げました。
食物繊維たっぷりのヘルシーなスープです。
このポリッジの特徴
このスープの作り方はとても簡単。
レタスは加熱するとカサが減り、たくさん食べることができます。
オートミールとレタスは食物繊維が豊富。
食物繊維は、腸内環境を改善し、免疫機能を高めるのに役立ちます。
このスープは、次のようなメリットがあります。
ビーガン（卵・乳製品不使用）
小麦粉不使用
作り方がシンプル
カスタマイズ可能
必要な材料
このスープは、準備が簡単なだけでなく、手元にある食材で作ることができます。
各材料の正確な分量は、記事の最後にあるレシピカードに記載されています。
クイックオーツ：ロールドオーツより薄く細かいクイックオーツが向いています。
レタス：このレシピの分量にこだわらず、お好みで増減できます。
玉ねぎ：甘さがでます。
スパイス：ナツメグ、タイム、ローリエで風味をプラスします。
簡単ステップで完成！
作り方の手順
- ステップ1野菜を炒めるみじん切りにしたニンニクと、ざく切りにした玉ねぎをオリーブオイルで炒めます。オートミールを加え、さらにレタスを入れて炒めます。
- ステップ2オートミールを煮るコンソメスープ、ローリエ、タイム、ナツメグを加え、5分ほど煮ます。塩こしょうで味を調えます。
オートミールのレタススープ
オートミールにレタスと玉ねぎを組み合わせた、コンソメ味のあっさりしたスープの紹介です。作り方は簡単。ローリエなどスパイスを加え、風味豊かな仕上がりに。レタスをたっぷり食べることができ、食物繊維が豊富。ボリューム満点で、これだけで1食になります。
材料
- ½ カップ クイックオーツ
- 2～3 枚 レタス
- 1 個 玉ねぎ
- 1 片 ニンニク
- 3 カップ コンソメスープ
- 少々 塩こしょう
- 1 枚 ローリエ
- 少々 ナツメグ、タイム
手順
- みじん切りにしたニンニクと、ざく切りにした玉ねぎをオリーブオイルで炒めます。オートミールを加え、さらにレタスを入れて炒めます。
- コンソメスープ、ローリエ、タイム、ナツメグを加え、5分ほど煮ます。塩こしょうで味を調えます。
（2017-02-21 08:13:41）