オートミールのトマトスープ｜疲労回復&夏バテ防止レシピ

オートミールはスープにアレンジすると、腹持ちのいい一品になります。

今回は、トマトと豆苗を加えただけのスープの作り方です。

10分ぐらいでできあがる時短レシピ。

見た目も涼やかなさっぱりコンソメ味のスープは、温めても冷やしてもおいしくいただけます。

簡単なのにヘルシー、健康維持の役に立つスープです。

 

このスープの特徴

作り方はとても簡単。

しかも、低カロリーで、1食分は約90カロリー。食物繊維は3gです。

トマトに含まれるリコピンは、強力な抗酸化作用で知られ、生活習慣病を防ぐ効果が期待できます。リコピンはまた、悪玉コレステロール値や血圧を下げる効果も期待できます。

トマトと豆苗、オートミールには、疲労回復を助けるビタミンB群とビタミンEが含まれます。

オートミールに豊富な食物繊維は、腸内環境を改善し、免疫機能を向上させるのに役立ちます。

豆苗は、抗酸化作用のあるビタミンC、さらに葉酸を含んでいます。

このスープは、次のようなメリットが期待できます。

・体重管理
・疲労回復
・腸内環境の改善
・免疫力アップ

 

必要な材料

このスープは、準備が簡単なだけでなく、手元にある食材で作ることができます。

各材料の正確な分量は、記事の最後にあるレシピカードに記載されています。

ロールドオーツ：歯ごたえのいいロールドオーツが向きますが、より薄く細かいクイックオーツでもおいしくできます。

ミニトマト：普通のトマトをカットして使ってもいいです。

豆苗：量はお好みで調整してください。

スパイス：ナツメグ、タイム、ローリエで風味をプラスします。

 

簡単ステップで完成！

 

 

 

 

（2016-08-05 08:25:57）