オートミールとは? オーツ麦(オートミール)が健康維持に役立つ10の理由 オートミールは穀物のオーツ麦を食べやすく加工した食品です。オーツ麦は、健康にさまざまなメリットをもたらす効果が科学的に証明されています。オーツ麦が健康維持にどのように役立つのでしょうか? 栄養価や生活習慣病予防など10の理由を紹介します。 オートミールとは?
オートミールとは? オーツ麦とオートミールの食文化の歴史をたどる 日本でいうオートミール(ロールドオーツ)が登場したのは150年ほど前ですが、その原料であるオーツ麦は3万年以上の長い歴史を持っています。イギリスやスコットランドで受け継がれているオーツ麦文化からアメリカでの大々的普及までの変遷を紹介します。 オートミールとは?
オートミールとは? オートミールは「オーツ麦」+「食事」の造語という誤り オートミールは「oat(オーツ麦)」と「meal(粗く挽いた穀物)」の造語です。オートミールの意味は米国と英国、日本とでは違うのを知っていますか。日本で一般的なオートミールは「ロールドオーツ(rolled oats)」というのが正式名称です。 オートミールとは?