オートミートミールは、中華料理にもアレンジできます。
今回は、肉の代わりにオートミールを使ったワンタンのレシピです。
火が通す時間は短くていいので、ささっとできあがる時短レシピです。
このワンタンの特徴
オートミールを肉代わりにし、ライスペーパーで包みました。
もっちりしたオートミールのワンタンは、スープに向いています。
オートミールは植物性タンパク質を含み、栄養バランスがよく、肉なしでもメインのおかずになります。
肉より早くできあがる時短レシピです。
冷凍保存もできるので、作り置きしておくのもおすすめです。
必要な材料
このワンタンは、準備が簡単で手間がかからないだけでなく、身近な食材で作ることができます。
各材料の正確な分量は、記事の最後にあるレシピカードに記載されています。
ロールドオーツ：ロールドオーツを使いましたが、クイックオーツでもできます。
ライスペーパー：春巻きの皮の代わりに、グルテンフリーのライスペーパーを使いました。
こねぎ：オートミールに混ぜます。
しょうが：オートミールに加えて風味をプラスします。
簡単ステップで完成！
作り方の手順
- ステップ1オートミールを準備するボウルにオートミールを入れ、小口切りした小ねぎ、すりおろしたしょうが、塩こしょう、酒、しょうゆを加え、よく混ぜ合わせます。
- ステップ1包むライスペーパーを4等分します。
1枚を水に浸し、もどします。オートミールを中央におき、包みます。
- ステップ3煮るスープにそのまま入れて、3分ほど加熱します。
オートミールのワンタン
オートミールのワンタンのレシピです。植物性たんぱく質を含むオートミールを代替肉のように使い、ライスペーパーで包みました。煮込む時間が必要なく、簡単。スープに入れて、おいしいメインのおかずに。オートミールは免疫力を高める効果も期待できる食材です。
材料
- ½ カップ ロールドオーツ
- 2～3 大さじ こねぎ（小口切り）
- 1 小さじ しょうが（すりおろし）
- ½ 大さじ 酒
- 1 小さじ しょうゆ
- 少量 塩こしょう
- 2 枚 ライスペーパー
手順
- ボウルにオートミールを入れ、小口切りした小ねぎ、すりおろしたしょうが、塩こしょう、酒、しょうゆを加え、よく混ぜ合わせます。
- ライスペーパーを4等分します。1枚を水に浸し、もどします。オートミールを中央におき、包みます。
- スープにそのまま入れて、3分ほど加熱します。
（2017-02-11 08:39:05）