オートミールのワンタン
オートミールのワンタンのレシピです。植物性たんぱく質を含むオートミールを代替肉のように使い、ライスペーパーで包みました。煮込む時間が必要なく、簡単。スープに入れて、おいしいメインのおかずに。オートミールは免疫力を高める効果も期待できる食材です。
材料
- ½ カップ ロールドオーツ
- 2～3 大さじ こねぎ（小口切り）
- 1 小さじ しょうが（すりおろし）
- ½ 大さじ 酒
- 1 小さじ しょうゆ
- 少量 塩こしょう
- 2 枚 ライスペーパー
手順
- ボウルにオートミールを入れ、小口切りした小ねぎ、すりおろしたしょうが、塩こしょう、酒、しょうゆを加え、よく混ぜ合わせます。
- ライスペーパーを4等分します。1枚を水に浸し、もどします。オートミールを中央におき、包みます。
- スープにそのまま入れて、3分ほど加熱します。