栄養満点なオートミールは、おかずにアレンジして日常的に食べたいスーパーフードです。
今回は、メインのおかずにもなる、オートミールの大葉はさみ焼きを紹介します。
オートミールは良質な植物性タンパク質を含み、代替肉としても活用できます。ひき肉の代わりにオートミールを使った、プラントベースの一品です。
オートミールと玉ねぎを大葉にはさんだだけですが、ボリューム満点。簡単にできあがります。
この大葉焼きの特徴
オートミールに玉ねぎと調味料を混ぜて、大葉にはさんで焼いただけの簡単レシピです。
オートミールを野菜と組み合わせることで、栄養バランスがアップします。
大葉は、抗酸化作用でしられるβカロテンが豊富で、免疫力を高める食品のひとつ。
オートミールも免疫機能を向上させる働きが期待されているので、2つの食材を組み合わせることで、パワーアップが期待できます。
この大葉はさみ焼きは次のようなメリットがあります。
ビーガン（卵・乳製品不使用）
小麦粉不使用
作り方がシンプル
カスタマイズ可能（追加の材料を加えたりトッピングしたりできます）
必要な材料
この大葉はさみ焼きは、準備が簡単で手間がかからないだけでなく、手元にある材料で作ることができます。
各材料の正確な分量は、記事の最後にあるレシピカードに記載されています。
クイックオーツ：ロールドオーツより薄く細かいクイックオーツを使いました。
玉ねぎ：みじん切りした玉ねぎを加えます。
大葉：はさみ焼きにするので、大き目の大葉を選びましょう。
簡単ステップで完成！
作り方の手順
- ステップ1野菜を準備する玉ねぎをみじん切りにします。大葉は洗い、キッチンペーパーで水気を切ります。
- ステップ2材料を混ぜ合わせるボウルにクイックオーツを入れ、お酒、みりん、しょうゆを加え、混ぜ合わせます。
玉ねぎを加え、よく混ぜます。
- ステップ3大葉に包んで焼くオートミールの具を8等分に分け、大葉に包みます。
油を熱したフライパンに並べ、両面を2分ほど焼きます。
オートミールの大葉はさみ焼き
オートミールの大葉はさ焼きの紹介です。オートミールは良質な植物性タンパク質を含み、代替肉としても活用できます。ひき肉の代わりにオートミールを使ったプラントベースの一品です。玉ねぎを加えたオートミールを大葉で包んで焼いただけの簡単レシピです。
材料
- ⅓ カップ クイックオーツ
- ½ 個 玉ねぎ
- 8 枚 大葉
- 2 大さじ 酒
- 1 大さじ みりん
- 1 大さじ しょうゆ
- 1 小さじ 片栗粉
手順
- 玉ねぎをみじん切りにします。大葉は洗い、キッチンペーパーで水気を切ります。
- ボウルにクイックオーツを入れ、お酒、みりん、しょうゆを加え、混ぜ合わせます。玉ねぎを加え、よく混ぜます。
- オートミールの具を8等分に分け、大葉に包みます。油を熱したフライパンに並べ、両面を2分ほど焼きます。
（2017-02-04 08:35:28）