オートミールのいももち|食物繊維たっぷりでヘルシー

北海道料理のひとつ、じゃがいもで作るいももち。

これにオートミールを加えました。

材料はシンプルで、作り方は簡単。

じゃがいもにオートミールを混ぜて焼いただけです。

バターの風味豊かで、もっちり食感、ほっくり素朴な味。

じゃがいもとオートミールの栄養がぎゅっとつまった一品です。

メインのおかずはもちろん、おつまみやおやつにもおすすめです。

熱量は、下記の材料で、313kcalぐらいです。

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オートミールで作る北海道の郷土料理

材 料  (9個)

オートミール … 1/2カップ
じゃがいも … 1個
片栗粉 … 大さじ1

 

作り方

  1. じゃがいもは皮のままラップに包み、5分ほど電子レンジにかけて、ふかします。
  2. じゃがいもの皮をむき、ポリ袋に入れて、つぶします。
  3. じゃがいもがなめらかになったら、オートミールと片栗粉を加え、よく混ぜ合わせます。
  4. 9等分して、丸めます。
  5. フライパンにバターをしき、軽くこげめがつくまで両面を焼きます。
  6. しょう油などを添えて。

 

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