オートミールのチョコレートアイス｜ヴィーガンおやつ

オートミールは焼き菓子だけでなく、アイスクリームにもアレンジできます。 オートミールを加えると、なめらかな仕上がりになります。

暑い夏の栄養補給に！オートミールのアイスクリーム8選

ジップ袋で作るオートミールアイスの簡単レシピです。卵も乳製品もなしの100％植物性。濃厚でなめらか。オートミールは植物性タンパク質、ビタミン、ミネラルを含み、夏バテ対策と免疫力の維持にも役立ちます。ダイエット中にうれしいギルトフリーなおやつです。

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今回は、オートミールのチョコレートアイスの作り方です。

オートミールにチョコチップとココアパウダー、ブラウンシュガー、ミルクを加えただけの簡単レシピ。

乳製品なしですが、オートミールでとろみがつき、濃厚な食感が楽しめます。  

このアイスクリームの特徴

栄養バランスがよく、甘さ控えめで、罪悪感の少ないチョコレートアイスです。

このアイスクリームは次のようなメリットがあります。

ビーガン（卵・乳製品不使用）
オイルフリー
作り方がシンプル
カスタマイズ可能（他の材料を使ったり、トッピングしたりできます）  

必要な材料

このアイスクリームの材料はオートミール、カカオパウダー、チョコチップ、豆乳、てんさい糖。

各材料の正確な分量は、記事の最後にあるレシピカードに記載されています。

クイックオーツ：ロールドオーツをより細かくしたクイックオーツが適しています。

カカオパウダー：カカオ豆100％、無糖タイプのカカオパウダーを使います。

チョコチップ：板チョコをくだいて使ってもOK。

豆乳：どんな種類のミルクでも大丈夫です。

てんさい糖：ここではてんさい糖を使いました。  

簡単ステップで完成！

食べる少し前に冷凍庫から出して、袋をよくもむと、柔らかくなります。 

ヒントとカスタマイズ

オートミールのつぶつぶが気になるのですが

オーバーナイトオーツで凍らせると、オートミールの粒が残ります。気になる場合は、ミキサーかブレンダーでクリーミーにしてから、チョコチップを加え、凍らせてください。

豆乳以外のミルクでも大丈夫？

牛乳、アーモンドミルク、オーツミルクなどでも作ることができます。

てんさい糖の代わりに使える甘味料は？

はちみつやメープルシロップ、ブラウンシュガーなどを利用しても、おいしくできあがります。 

オートミールのチョコレートアイスクリーム

栄養バランスがよく、甘さ控えめで、罪悪感の少ないチョコレートアイスです。 オートミールにチョコチップとココアパウダー、ブラウンシュガー、ミルクを加えただけの簡単レシピ。 乳製品なしですが、オートミールでとろみがつき、濃厚な食感が楽しめます。

レシピ印刷 Pin Recipe

準備時間 8 hours hrs 10 minutes mins

調理時間 2 hours hrs

合計時間 12 hours hrs 10 minutes mins

カテゴリ Dessert

人数 6 個分

材料

  

• ½ カップ 　オートミール
• 1 ⅓ カップ 　豆乳
• ¼ カップ 　てんさい糖
• 2 大さじ 　カカオパウダー
• 3 大さじ 　チョコチップ

手順

 

• 前日の夜に、オートミール、豆乳、ココアパウダー、てんさい糖をチャック付き袋に入れ、チャックを閉め、冷蔵庫でひと晩（8時間程度）おきます。
• できあがったオーバーナイトオーツにチョコチップを加えて混ぜます。
• 袋の空気を抜いて、チャックを閉め、袋を平らにして冷凍庫に入れます。2時間したら、一度もみ、さらに2時間ほど凍らせます。

メモ

食べる少し前に冷凍庫から出して、袋をよくもむと、柔らかくなります。

オートミールの粒が気になる場合は、ミキサーかブレンダーでクリーミーにしてから、桃を加え、凍らせてください。

キーワード 卵なし, 簡単

（2017-07-03 14:29:41）