オートミールは野菜と組み合わせると、おいしいおかずになります。
今回は、栄養満点のねばねば野菜の山芋を使った、オートミールのピザの作り方です。
長ネギとしょうがを加え、和風に仕上げました。
オートミールをのせて、フライパンで焼いただけの簡単レシピです。
一品足りないときに、さっと作ることができるおかずです。
お酒のおつまみにもぴったりです。
この山芋のピザの特徴
このピザは、山芋にオートミールを載せて焼くシンプルな作り方でできあがります。
山芋もオートミールも、免疫力を高める優秀食材。
オートミールに含まれる食物繊維は、腸内環境を改善し、腸の免疫機能を正常にする働きがあるといわれています。
また、疲れやストレスを解消するビタミンB群や、マグネシウムなどのミネラルも豊富。
山芋は、滋養強壮や疲労回復の効果があり、ウイルス感染などに対する抵抗力を高めます。
オートミールも山芋も、アンチエイジングと美肌効果も期待されている食材です。
W効果で、健康と美をキープしましょう。
必要な材料
この山芋のピザは、準備が簡単で手間がかからないだけでなく、身近な食材で作ることができます。
各材料の正確な分量は、記事の最後にあるレシピカードに記載されています。
ロールドオーツ：しっかりした食感のロールドオーツを使います。
山芋：今回は山芋を使いましたが、長芋に置き換えることができます。
長ネギ：オートミールと混ぜてトッピングに使います。
しょうが：風味をプラスします。
簡単ステップで完成！
作り方の手順
- ステップ1山芋を準備する山芋は、8つぐらいを1㎝ほどの輪切りにし、残りをみじん切りにします。
- ステップ2オートミールを準備するボウルにオートミールを入れ、みじん切りにした長ネギとしょうが、酒、しょうゆ、水を加えて混ぜ合わせます。
ふわりとラップをし、600Wの電子レンジに1分ほどかけます。みじん切りした山芋を加えて混ぜ合わせます。
- ステップ3山芋を焼くフライパンにごま油を熱し、山芋を焼きます。焦げ色がついたら、裏返します。
- ステップ4トッピングする山芋の上に、オートミールをのせ、さらにチーズをトッピングし、5分ほど焼きます。
オートミールの山芋ピザ
山芋にオートミールをのせてフライパンで焼いた和風ピザ。オートミートと山芋は免疫力を高める効果が期待できる食材。オートミールに含まれる食物繊維は腸内環境を改善して免疫機能を正常にし、山芋は滋養強壮や疲労回復で抵抗力を高める働きがあるといわれます。
材料
- ½ カップ クイックオーツ
- 200 g 山芋
- 2 大さじ 長ネギ（小口切り）
- 1 片 しょうが
- 1 大さじ 酒
- ½ 大さじ しょうゆ
- ¼ カップ 水
- 適量 ピザ用チーズ
手順
- 山芋は、8つぐらいを1㎝ほどの輪切りにし、残りをみじん切りにします。
- ボウルにオートミールを入れ、みじん切りにした長ネギとしょうが、酒、しょうゆ、水を加えて混ぜ合わせます。ふわりとラップをし、600Wの電子レンジに1分ほどかけます。みじん切りした山芋を加えて混ぜ合わせます。
- フライパンにごま油を熱し、山芋を焼きます。焦げ色がついたら、裏返します。
- 山芋の上に、オートミールをのせ、さらにチーズをトッピングし、5分ほど焼きます。
（2016-12-28 08:53:15）