朝食として人気のグラノーラ。
日本でもいろいろな味が楽しめるようになりましたね。
グラノーラは、アメリカが発祥とされているシリアル。
オートミールに、ナッツやドライフルーツ、植物油、そしてメープルシロップといった甘味料を混ぜて、オープンで焼いて作ります。
牛乳などのミルクをかけて食べるのが一般的です。
グラノーラは簡単に手作りできます。基本的なレシピはこちらで。
自家製グラノーラの簡単レシピ｜オートミールでアレンジ
朝食として人気のグラノーラはオートミールを使って簡単に手作りできます。基本のレシピを紹介します。自家製グラノーラなら、いろいろアレンジが楽しめ、しかもリーズナブル。オートミールのグラノーラは、腸内環境を整え、免疫力を高める効果も期待できます。
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今回は、スイートコーンたっぷりのグラノーラの作り方です。
フライパンで乾煎りしたオートミールにスィートコーンとスープの素を混ぜ、牛乳や豆乳を注ぐだけ。
スープ感覚のグラノーラが簡単にできあがります。
温かくても、冷たくても、おいしくいただけるスィートコーンのグラノーラ。
ホットにする場合は、インスタントのコーンスープに混ぜてもOKです。
ささっとできて、栄養バランスがいい、満腹感のある朝食に。
もちろん、夜食にもおすすめです。
スィートコーンのグラノーラの材料とレシピ
材料 （1人分）
オートミール … 1/2カップ
スイートコーン … 大さじ2
コンソメスープの素 … 1個（小さじ2）
牛乳か豆乳 … 1/2カップ
パセリ … 少々
作り方
- フライパンにオートミールを入れ、弱火で乾煎りします。
- 少し色が変わり、芳ばしい香りがしてきたら火を止めます。焦げないよう注意してください。
- この乾煎りしたオートミールに、スイートコーンとコンソメスープの素を混ぜます。
- 温めた牛乳か豆乳を注ぎ、パセリをトッピングします。
（2014-05-01 11:45:49）
