いちごと練乳のグラノーラ|オートミールのおいしい朝食

いちごを使った10分でできるグラノーラ。

乾煎りしたオートミールとカリッと焼いたクルトンを混ぜ合わせただけ。

フレッシュないちごを添えて、練乳をたっぷりかけました。

忙しい朝はもちろん、間食にもおすすめです。

 

オートミールには、鉄や亜鉛といったミネラルの吸収を阻害するフィチン酸が、100gに0.4~2.2g含まれます。フィチン酸を減らす方法は、長時間(ひと晩)水に浸すか、発酵させるのが一般的です。
スポンサーリンク

フレッシュないちごのオートミールのグラノーラ

材 料(1人分)

オートミール … 1/2カップ
クルトン … 大さじ2
いちご … 3粒
練乳 … 適量

 

作り方

  1. フライパンにオートミールを入れ、弱火で乾煎りします。
  2. 少し色が変わり、芳ばしい香りがしてきたら火を止めます。焦げないよう注意してください。
  3. この乾煎りしたオートミールとクルトンを器に盛り、イチゴをのせて、練乳をかけます。

(2014-05-03 11:19:51)

 

こちらもCheck!

オートミールのフルーツポリッジ|ヘルシーな朝食
ポリッジは、オートミールで作る温かいシリアルで、イギリスやスコットランド、アイルランドなどで、朝食として食べられています。オートミールにフルーツを添えた、簡単にできるポリッジを紹介。フレッシュな果物が加わると、栄養バランスもおいしさもアップ。
タイトルとURLをコピーしました