オートミールだけで作るパンケーキは、朝食やおやつにうれしい一品。

小麦粉は使わず、もちもちっとした食感のパンケーキができあがります。

今回は、材料3つで作る、オートミール・パンケーキの作り方です。

材料を混ぜて焼くだけの簡単レシピ。

ぜひお試しください！

メープルシロップをかけるのはもちろん、フルーツをトッピングすると、おいしいデザートになります。

スモークサーモンを添えたりする楽しみ方もおすすめです。

冷凍保存が可能なので、休みの日に大量に作り置きすることもできます。

このパンケーキの特徴

このパンケーキは、オートミール、卵、豆乳の3つの材料だけで、簡単にできあがります。

オートミールで作ると、もっちりした食感のパンケーキに仕上がります。

粉類はオートミールだけ。グルテンフリーとは言い切れませんが、小麦粉は使っていません。

必要な材料

このパンケーキは、手間がかからないだけでなく、手元にあるたった3つの材料で作ることができます。

冷凍保存できるので、時間のあるときに作っておくと便利です。

各材料の正確な分量は、記事の最後にあるレシピカードに記載されています。

クイックオーツ：ロールドオーツより薄く細かいクイックオーツのほうが向いています。

卵：オートミールはグルテンを含まないため、つなぎに使います。

豆乳：ここでは豆乳を使いましたが、別のミルクを使うことができます。

作り方の手順

オートミールだけで作るパンケーキの紹介です。オートミールのパンケーキの作り方は簡単。もちもち食感がアップし、スイーツだけでなく、スモークサーモンを添えしてもおいしくいただけます。冷凍保存が可能なので、休みの日に大量に作りおきすることも。

準備時間 10

調理時間 5

合計時間 15

カテゴリ朝食

ジャンル universal

人数 1 人分

キーワード小麦粉なし, 簡単

（2014-03-08 20:01:23）

オートミールには、鉄や亜鉛といったミネラルの吸収を阻害するフィチン酸が、100ｇに0.4～2.2ｇ含まれます。フィチン酸を減らす方法は、長時間（ひと晩）水に浸すか、発酵させるのが一般的です。