オートミールのツナとチーズのパンケーキ|簡単ヘルシー

オートミールにツナとチーズを加えた、おかず感覚のパンケーキです。

小麦粉を使わず、オートミールだけで作りました。

もっちりした食感で、ボリュームたっぷり。

冷えてもおいしく、カレー入りマヨネーズなどと合います。

このパンケーキの1枚分のオートミールには、日本人の1日に必要な基準値の1割ほどの約1.9gの食物繊維が含まれます。

食物繊維は腸内環境を改善し、免疫機能を向上させるのに役立ちます。

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オートミールのツナとチーズのごちそうパンケーキ

材 料 (4枚分)

オートミール … 1カップ
卵 … 1個
牛乳 … 1/4カップ
ツナ缶 … 1個
チーズ … 25g
塩・こしょう 少々
バター … 少々

 

作り方

ツナをボールに入れ、オートミール、牛乳、卵、チーズ、こしょう少々、味見して塩を加えます。

フライパンにバターを溶かし、大さじ1の生地を入れて、のばします。

キツネ色になったら裏返し、両面を焼きます。

温かいお皿に盛り、トマトソースや生クリームをかけます

(2013-12-15 09:57:48)

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