オートミールのレモン蒸しパン｜罪悪感ゼロのスイーツ

蒸しパンは手軽に手作りできるおやつです。

オートミールも蒸しパンの材料に適しています。

今回は、オートミール入りレモンとココナッツの蒸しパンの作り方です。

レモンをたっぷり使った、さっぱり爽やかな蒸しパンは、朝食にもおすすめです。

作り方は簡単。シリアルボウルなどの容器に材料を入れて混ぜ合わせ、そのまま蒸すだけです。

この蒸しパンの特徴

この蒸しパンは、小麦粉ではなく、米粉を使い、オートミールと米粉の割合は1：1。

材料を混ぜ合わせて蒸すだけの簡単レシピ。ここではせいろを使いましたが、電子レンジでも作ることができます。

インスタントオーツかクイックオーツで作ると、もちもちの食感が楽しめます。

1個分（シリアルボウル6等分）約123カロリー、罪悪感の少ないスイーツです。

グルテンフリーとは言い切れませんが、小麦粉を使用していません。

この蒸しパンは次のようなメリットがあります。

乳製品不使用
小麦粉不使用
作り方がシンプル

必要な材料

この蒸しパンは、簡単なだけでなく、手ごろな材料で作ることができます。

各材料の正確な分量は、記事の最後にあるレシピカードに記載されています。

クイックオーツ：ロールドオーツより薄く細かいクイックオーツを使います。

米粉：オーツ粉と同じ割合で加えます。

レモン：レモン汁を使います。

ココナッツファイン：サクサクした食感と甘い香りをプラスします。

卵：オートミールも米粉もグルテンを含まないため、つなぎに使います。

はちみつ：はちみつ以外にも、メープルシロップやブラウンシュガーなどもおすすめです。

簡単ステップで完成！

オートミールのレモン蒸しパン

レモンとココナッツファインが入ったオートミールと米粉で作る蒸しパンの作り方です。材料をシリアルボウルなどに入れ、そのまま蒸すだけの簡単レシピ。爽やかでもちっとした食感が楽しめます。カロリー低めでヘルシーな、罪悪感の少ないスイーツです。

レシピ印刷 Pin Recipe

準備時間 10 minutes mins

調理時間 15 minutes mins

合計時間 25 minutes mins

カテゴリ お菓子

ジャンル universal

人数 5 個分

材料

  

• ½ カップ 　クイックオーツ
• ½ カップ 　米粉
• 1 個 　レモン
• ⅓ カップ 　ココナッツファイン
• 2 大さじ 　はちみつ
• 1 個 　卵
• 1 小さじ 　重曹
• 1 大さじ 　ココナッツオイル
• ¼ カップ 　水

手順

 

• レモンは5～6枚分輪切りにし、後は絞ってレモン汁にします。
• クッキングペーパーをしいたシリアルボウルに、クイックオーツ、米粉、ココナッツファイン、レモン汁、はちみつ、卵、水を入れ、よく混ぜ合わせます。生地が固すぎる場合は、水で調整してください。
• 生地を平らにととのえ、シリアルボウルのまませいろに入れます。蒸気の上がった鍋にせいろをのせ、中火で15分ほど蒸します。電子レンジの場合は、ふわりとラップをかけ、600Wのレンジで3～4分加熱します。竹串をさして、生地がついてこなければ、できあがりです。

キーワード 乳製品なし, 小麦粉なし, 簡単

（2016-12-26 09:01:33）