ココアとナッツのグラノーラ|オートミールの朝食

グラノーラは、オートミールにナッツやはちみつ、ブラウンシュガーなどを加えて焼いたシリアル。

自宅で簡単に手作りできる、チョコレート味のグラノーラです。

オーブントースターで焼く簡単レシピですが、注目のナッツと、食物繊維たっぷりのオートミールで栄養満点。

冷たいミルクをかけてどうぞ!

 

オートミールには、鉄や亜鉛といったミネラルの吸収を阻害するフィチン酸が、100gに0.4~2.2g含まれます。フィチン酸を減らす方法は、長時間(ひと晩)水に浸すか、発酵させるのが一般的です。
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チョコ味のナッツ入り手作りグラノーラ

材 料(1人分)

オートミール … 1/2カップ
ミックスナッツ … 大さじ1
はちみつ … 適量
ココアパウダー(無糖) … 小さじ1

 

作り方

  1. 少し砕いだミックスナッツをオートミールとを混ぜ合わせます。
  2. オーブントースターの皿にアルミホイルかクッキングシートをしき、オートミールをひろげます。
  3. 5分ほど焼きます。
  4. 温かいうちに、ハチミツとココアパウダーを加えてよく混ぜ合わせます。

(2014-05-07 12:11:28)

 

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