もともとのポリッジは、オーツ麦を煮込んでお粥状にしたもの。
スティールカットオーツで作ると、伝統的なポリッジが楽しめます。
スティールカットオーツは、前日の夜にスープジャーに熱湯とともに入れておくと、翌朝食べごろの柔らかさに。
今回は、豆乳を注ぎ、バナナとナッツを添えました。
バナナとナッツのポリッジの材料とレシピ
材料 （1人分）
スティールカットオーツ … 1/4カップ
バナナ … 1本
ミックスナッツ … 適量
はちみつ … 適量
作り方
- スティールカットオーツと熱湯をスープジャーに入れて蓋をし、3～4時間（前日の夜）そのまま置いて、ふやかします。
- バナナを輪切りにします。
- お皿にオートミールを入れ、バナナとナッツをのせて、ミルクをかけます。
- はちみつはお好みの量で。
（2016-11-28 09:10:58）
トロピカルフルーツのポリッジ｜おいしくヘルシーな朝食
ポリッジは、オートミールで作るホットシリアルで、朝食として食べられています。一般的なのは、牛乳で作るポリッジですが、パイナップルとマンゴの果汁で煮たポリッジもおすすめです。缶詰のフルーツを使い、手軽に爽やかな南国の味を楽しむことができます。
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