もともとのポリッジは、オーツ麦を煮込んでお粥状にしたもの。
スティールカットオーツで作ると、伝統的なポリッジが楽しめます。
オートミールの和風リゾット｜お米代わりに簡単ヘルシー
お米の代わりにオートミールで作る和風お粥の紹介です。オートミールの特徴は短時間で簡単に調理できること。温めた野菜スープや和風だしに入れ、数分でおいしいお粥ができあがります。体調がすぐれないときや食欲不振のときの栄養補給にも適したごはんです。
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スティールカットオーツは、前日の夜にスープジャーに熱湯とともに入れておくと、翌朝食べごろの柔らかさに。
今回は、豆乳を注ぎ、バナナとナッツを添えました。
バナナとナッツのポリッジの材料とレシピ
材料 （1人分）
スティールカットオーツ … 1/4カップ
バナナ … 1本
ミックスナッツ … 適量
はちみつ … 適量
作り方
- スティールカットオーツと熱湯をスープジャーに入れて蓋をし、3～4時間（前日の夜）そのまま置いて、ふやかします。
- バナナを輪切りにします。
- お皿にオートミールを入れ、バナナとナッツをのせて、ミルクをかけます。
- はちみつはお好みの量で。
（2016-11-28 09:10:58）
