ポリッジは、オートミールで作るホットシリアル。
日本でいう「お粥」です。
イギリスやスコットランド、アイルランドなどで、朝食として食べられています。
一般的に知られているのは、牛乳で作るポリッジですが、パイナップルとマンゴの果汁で煮た、ひと味違うポリッジもおすすめです。
爽やかな南国の味が楽しめますよ。
缶詰のフルーツを使い、手軽に作ることができます。
トロピカルフルーツのポリッジの材料とレシピ
材料
パイナップルとマンゴの缶詰（小） … 各1缶
オートミール … 30g
ヨーグルト … 80ml
ブラウンシュガー … 大さじ1
アーモンド … 少々
作り方
- 缶詰の果物を取り出します。
- 果汁に水を加えて180mlにし、鍋に入れて温めます。
- オートミールを入れて2～3分煮て、柔らかくなったら、火をとめます。
- 果物を加え、よく混ぜ合わせてから、器に盛ります。
- ブラウンシュガーとアーモンド、最後にヨーグルトをかけます。
（2016-08-07 09:08:06）
