腸内環境を改善する食べ物を使った、バナナ・ヨーグルト・オートミールのアイスクリームです。
ビタミンB群や食物繊維を含み、免疫力を高める効果も期待できます。
欧米では、オートミールを原料にしたミルク「オーツミルク」のアイスクリームが話題です。
複数のメーカーが、オーツミルクのアイスクリームを販売しています。
オーツミルクがなくても、オートミールでアイスクリームを作ることができます。
オートミールをアイスクリームに入れると、なめらかな仕上がりになります。
栄養バランスのいいヘルシーなオートミールのアイスクリームは、アメリカなどでは主に朝食として食べられているようです。
朝食メニュー全部ひとまとめにした、バナナとヨーグルトのオートミールアイスクリーム。
シュガーレスですが、お好みではちみつをかけて。
ひんやり冷たいシリアルでエネルギー補給し、1日を乗り切りましょう。
栄養情報（材料分 はちみつを除く） ※数値はおおよその量です
エネルギー 220kcal
タンパク質 8.8ｇ
脂質 3.0ｇ
炭水化物 41.6ｇ
食物繊維 3.1ｇ
カリウム 620㎎
カルシウム 150㎎
マグネシウム 71㎎
リン 220㎎
鉄 1.5㎎
亜鉛 1.2㎎
ビタミンA（カロチン）50.4μg
ビタミンE（α-トコフェロール）0.6㎎
ビタミンB1 0.14㎎
ビタミンB2 0.25㎎
ナイアイシン 1.1㎎
ビタミンB6 0.42㎎
ビタミンB12 0.1μg
葉酸 53μg
パンテトン酸 1.17㎎
ビタミンC 16㎎
腸内環境の改善も期待できるオートミールのアイス
オートミール … 1/4カップ
豆乳 … 30ml
ヨーグルト … 1カップ
バナナ … 1本
はちみつ … 適量
- ジップ袋にオートミールと温めたミルクを入れ、よく混ぜて、そのまま5分ほどおきます。
- バナナをジップ袋に加えて、手でもむようにしてイチゴをつぶします。
- ヨーグルトを加えて、よく混ぜます。
- ジップ袋の空気を抜いて、チャックを閉め、冷凍庫に入れます。
- 2時間したら、一度もみ、さらに2時間ほど凍らせます。
（2014-07-13 13:27:14）
暑い夏の栄養補給に！オートミールのアイスクリーム8選
ジップ袋で作るオートミールアイスの簡単レシピです。卵も乳製品もなしの100％植物性。濃厚でなめらか。オートミールは植物性タンパク質、ビタミン、ミネラルを含み、夏バテ対策と免疫力の維持にも役立ちます。ダイエット中にうれしいギルトフリーなおやつです。
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