オートミールと相性がいい果物といえば、りんご。
りんごを使ったオートミールのレシピはいろいろありますね。
このブログでも、いくつか紹介しています。
何かおいしいレシピはないかな、と英語で検索してみたら、「アップル・オートミール・クリスプ」というスイーツがいくつも出てきました。
甘酸っぱいリンゴのシナモンのクランブル。
なのですが、別名がついているようです。
作り方はとても簡単。
ボウル1つに、材料を全部入れて混ぜ、オーブンで焼くだけです。
バターの風味たっぷり。優しい気持ちになるデザートです。
ミルクティーによく合います。
アップル・オートミール・クリスプの材料とレシピ
材料 （6個分）
オートミール … 1カップ
米粉 … 1カップ
ブラウンシュガー … 1カップ
バター … 1/2カップ
リンゴ … 2個ぐらい（皮をむいて角切り：3カップ）
シナモン … 小さじ3
作り方
- オーブンを180℃で予熱しておきます。
- 天板にクッキングペーパーをしいておきます。
- ボウルに、オートミール、米粉、ブラウンシュガー、シナモン、溶かしバターを入れ、混ぜ合わせます。
- 生地はパラパラになるようにします。
- この生地を半分、天板のクッキングペーパーにおきます。
- そのうえに、リンゴをちらします。
- リンゴのうえに、残りの記事をのせます。
- 予熱したオーブンで、35～40分焼き、焼き色がついたらできあがりです。
