オートミールとバナナを使って、伸ばしたり冷やしたりする必要もなく、簡単にタルト生地を作ることができます。
今回は、オートミールのタルト生地にりんごを重ねたデザートのレシピです。
薄切りしたりんごをのせて焼くだけで、簡単においしいタルトができあがります。
小麦粉も卵もバターも不使用。
りんごの自然な味を楽しめる、甘さひかえめのタルトです。
このタルトの特徴
オートミールのタルト生地の材料はロールドオーツ（オートミール）、バナナ、ココナッツオイルの3つ。
材料を混ぜてパイ皿にしきつめるだけで、生地を伸ばしたり、冷やしたり、その他の手間は一切不要です。
オートミールのタルト生地は、焼くタルトにも焼かないタルトにもぴったり。伝統的なタルトにも利用可能です。
タルト生地の中身は、りんごに、ブラウンシュガーとココナッツオイルをかけただけ。
このりんごタルトは次のようなメリットがあります。
卵不使用
小麦粉不使用
作り方がシンプル
めん棒不要
カスタマイズ可能（追加の材料を加えたりトッピングしたりできます）
必要な材料
このタルトは、準備が簡単で手間がかからないだけでなく、高価な材料を買わなくても、手軽な材料で作ることができます。
各材料の正確な分量は、記事の最後にあるレシピカードに記載されています。
ロールドオーツ：歯ごたえのいい伝統的なロールドオーツが向いていますが、小粒のクイックオーツを使うこともできます。
バナナ：熟れたバナナをタルト生地に使います。
ココナッツオイル：タルト生地とりんごにかけるのに使います。
ブラウンシュガー：りんごにふりかけるブラウンシュガーは、てんさい糖など別の甘味料に置き換えることができます。
簡単ステップで完成！
- ステップ1パイ生地を作る直径23cmのタルト型にバナナを入れ、フォークでつぶします。
ロールドオーツと溶かしココナッツオイルを加え、よく混ぜ合わせます。
この生地をパイ皿の底と側面にしっかりと押しつけます。
- ステップ2りんごをのせるりんごの芯を取り除き、薄切りします。タルト生地に薄切りりんごを重ねていきます。
りんごにブラウンシュガーとココナッツオイルをのせます。
- ステップ3焼く180℃に予熱したオーブンで30分間焼きます。焼き上がったら、そのまま冷まします。租熱が取れたら、パイ皿からはずします。
オートミール&バナナのタルト生地のりんごタルト
材料
タルト生地
- 2 カップ ロールドオーツ
- 2 本 バナナ
- 2 大さじ ココナッツオイル
中身
- 3 個 りんご
- 2 大さじ ブラウンシュガー
- 1 大さじ シナモンパウダー
- 2 大さじ ココナッツオイル
手順
- 直径23cmのタルト型にバナナを入れ、フォークでつぶします。ロールドオーツと溶かしココナッツオイルを加え、よく混ぜ合わせます。この生地をパイ皿の底と側面にしっかりと押しつけます。
- りんごの芯を取り除き、薄切りします。タルト生地に薄切りりんごを重ねていきます。りんごにブラウンシュガーとココナッツオイルをのせます。
- 180℃に予熱したオーブンで30分間焼きます。焼き上がったら、そのまま冷まします。租熱が取れたら、パイ皿からはずします。