オートミールと桃のヨーグルトアイスクリーム

オートミールは、ヨーグルトやフルーツと組み合わせて、アイスクリームにもアレンジできます。

オートミールを加えると、トルコアイス風のとろり食感を楽しめます。

暑い夏の栄養補給に！オートミールのアイスクリーム8選

ジップ袋で作るオートミールアイスの簡単レシピです。卵も乳製品もなしの100％植物性。濃厚でなめらか。オートミールは植物性タンパク質、ビタミン、ミネラルを含み、夏バテ対策と免疫力の維持にも役立ちます。ダイエット中にうれしいギルトフリーなおやつです。

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今回は、オートミールと桃のヨーグルトアイスの作り方を紹介します。

オーバーナイトオーツに桃を加え、チャック付き袋に入れて冷凍する簡単レシピ。

大きめに切った桃をゴロゴロ入れました。 缶詰のピーチでもOKですが、桃の季節にはぜひ生の桃で。  

このアイスクリームの特徴

桃は、ビタミンCやビタミンEなどが豊富。

オートミールに含まれる食物繊維と、発酵製品のヨーグルトは、腸内環境を改善し、免疫力を上げるのに役立ちます。

栄養バランスがよく、美肌効果も期待できるアイスクリームです。

桃のアイスクリームは次のようなメリットがあります。

ビーガン（卵・乳製品不使用）
オイルフリー
作り方がシンプル
カスタマイズ可能（他の材料を使ったり、トッピングしたりできます）

必要な材料

このアイスクリームの材料はオートミール、桃、ヨーグルト、豆乳、メープルシロップ。

各材料の正確な分量は、記事の最後にあるレシピカードに記載されています。  

クイックオーツ：ロールドオーツをより細かくしたクイックオーツが適しています。

桃：ここでは新鮮な桃を使いましたが、缶詰でもOKです。缶詰の場合は、メープルシロップの分量を少なめにして、甘みを調整してください。

ヨーグルト：無糖タイプを使います。無脂肪はさっぱり、全脂肪は濃厚なアイスクリームになります。

豆乳：どんな種類のミルクでも大丈夫です。  

簡単ステップで完成！

ヒントとカスタマイズ

オートミールのつぶつぶが気になるのですが

オーバーナイトオーツで凍らせると、オートミールの粒が残ります。気になる場合は、ミキサーかブレンダーでクリーミーにしてから、桃を加え、凍らせてください。

豆乳以外のミルクでも大丈夫？

牛乳、アーモンドミルク、オーツミルクなどでも作ることができます。

メープルシロップの代わりに使える甘味料は？

はちみつやブラウンシュガー、てんさい糖などを利用しても、おいしくできあがります。

オートミールと桃のヨーグルトアイスクリーム

 オーバーナイトオーツに桃を加え、チャック付き袋に入れて冷凍する簡単レシピ。 大きめに切った桃をゴロゴロ入れました。 缶詰のピーチでもOKですが、桃の季節にはぜひ生の桃で。  

レシピ印刷 Pin Recipe

準備時間 8 hours hrs 10 minutes mins

調理時間 4 hours hrs

合計時間 12 hours hrs 10 minutes mins

カテゴリ Dessert

人数 6 人分

材料

  

• ½ カップ 　オートミール
• 2 個 　桃
• 1 カップ 　ヨーグルト
• ½ カップ 　豆乳
• ¼ カップ 　メープルシロップ

手順

 

• 前日の夜に、オートミール、豆乳、ヨーグルト、メープルシロップを容器に入れて、蓋をし、冷蔵庫でひと晩（8時間程度）おきます。
• できあがったオーバーナイトオーツに乱切りした桃を加えて混ぜます。
• チャック付き袋に入れ、桃を少しつぶします。
• 袋の空気を抜いて、チャックを閉め、袋を平らにして冷凍庫に入れます。2時間したら、一度もみ、さらに2時間ほど凍らせます。

メモ

食べる少し前に冷凍庫から出して、袋をよくもむと、柔らかくなります。

オートミールの粒が気になる場合は、ミキサーかブレンダーでクリーミーにしてから、桃を加え、凍らせてください。

キーワード ヘルシー, 簡単

（2016-09-11 15:50:21）