トロピカルフルーツのポリッジ｜おいしくヘルシーな朝食

ポリッジは、オートミールで作るホットシリアル。日本でいう「お粥」です。

イギリスやスコットランド、アイルランドなどで、朝食として食べられています。

一般的に知られているのは、牛乳で作るポリッジですが、パイナップルとマンゴの果汁で煮た、ひと味違うポリッジもおすすめです。

今回は、爽やかな南国の味が楽しめるトロピカルポリッジの作り方です。

缶詰のフルーツを使い、手軽に作ることができます。

 

このポリッジの特徴

作り方はとても簡単。缶詰の果汁でオートミールを煮て、フルーツを混ぜるだけです。

朝食はもちろん、デザートとしても楽しめます。

このポリッジは、次のようなメリットがあります。

卵不使用
小麦粉不使用
作り方がシンプル
カスタマイズ可能

 

必要な材料

各材料の正確な分量は、記事の最後にあるレシピカードに記載されています。

ロールドオーツ：スティールカットオーツやクイックオーツでも大丈夫です。ただし、調理時間と方法は異なります。このレシピはロールドオーツ用です。

フルーツ：ここでは、パイナップルとマンゴを使いました。

ヨーグルト：トッピングして爽やかさをアップします。

ブラウンシュガー：メープルシロップやはちみつでもおいしいです。

アーモンド：香ばしいナッツをほんの少しトッピングに加えます。  

 

簡単ステップで完成！

 

保存方法は？

ポリッジは調理後すぐに食べるのが一番です。

ポリッジは冷凍保存することができ、1ヶ月保存が可能です。ポリッジを冷まし、小分けして、冷凍用ポリ袋に入れて平らにし、冷凍します。  

 

ヒントとカスタマイズ

暖かい日に食べたいのですが？

オーバーナイトオーツとして作ってください。前の晩にロールドオーツと果汁を混ぜて冷蔵庫で一晩置いておきます。食べる前に、フルーツ、ヨーグルトなどをトッピングします。

ポリッジを事前に準備できますか？

ポリッジは一度準備すれば 3 日間保存できます。ポリッジを冷蔵庫に入れておくと少し濃くなるため、食べるときに少量の水や牛乳を加えて温めましょう。

 

 

 

（2016-08-07 09:08:06）