アップルパイの味で朝をスタートするのはどうでしょう？
このアップルパイ風ポリッジは、リンゴ、シナモン、そして甘さをプラスするメープルシロップで作った、ビーガンも楽しめるブレックファストです。
おいしいポリッジを作るのに必要な材料はたった5つで、10分以内に完成します。
このポリッジの特徴
作り方はとても簡単。鍋にすべての材料を入れて混ぜ、温めるだけです。
デザートのような味わいで、子どもたちもきっと喜んで食べてくれるでしょう。普段はリンゴが苦手な子どもたちに、リンゴを食べてもらう絶好の機会にもなります。
このポリッジは、次のようなメリットがあります。
ビーガン（卵、乳製品不使用）
小麦粉不使用
カスタマイズ可能
必要な材料
各材料の正確な分量は、記事の最後にあるレシピカードに記載されています。
ロールドオーツ：スティールカットオーツやクイックオーツでも大丈夫です。ただし、調理時間と方法は異なります。このレシピはロールドオーツ用です。
りんご：どんなリンゴでも使うことができます。
レーズン：オイルコートしていないタイプがおすすめです。
メープルシロップ：リンゴの甘みにプラスして、メープルシロップを少し加えました。はちみつを使ってもいいです。
シナモン：ほんの少し加えるだけで、アップルパイの風味になります。
簡単ステップで完成！
- ステップ1りんごを切るりんご半分のうち、トッピング用に3枚スライスし、残りは角切りにします。
- ステップ2オートミールを煮るオートミール、りんご、メープルシロップ、シナモン、水を鍋に入れ、中火で4～5分加熱します。とろみがつくまで定期的にかき混ぜます。
- ステップ3器に盛るシリアルボウルなどの器に盛り、りんごとレーズンをトッピングし、シナモンをふりかけ、メープルシロップをかけます。
保存方法は？
ポリッジは調理後すぐに食べるのが一番です。
ポリッジは冷凍保存することができ、1ヶ月保存が可能です。ポリッジを冷まし、小分けして、冷凍用ポリ袋に入れて平らにし、冷凍します。
ヒントとカスタマイズ
トッピングを変えることはできる？
このお粥によく合う他のトッピングは次のとおりです。
アーモンドフレーク
チアシード
自家製ピーナッツバター
チョコチップ
スパイスを追加することはできる？
ナツメグと生姜も加えてもおいしくなります。 リンゴの代わりに梨を使ったり、両方を混ぜて使うこともできます。
暖かい日に食べたいのですが？
オーバーナイトオーツとして作ってください。前の晩にロールドオーツと水を混ぜて冷蔵庫で一晩置いておきます。食べる前に、りんごとレーズンをトッピングします。
牛乳や豆乳でもできますか？
水の代わりに、牛乳や豆乳、アーモンドミルクなど、どんなミルクでも使うことができます。ミルクを使うとさらにクリーミーになります。
ポリッジを事前に準備できますか？
ポリッジは一度準備すれば 3 日間保存できます。ポリッジを冷蔵庫に入れておくと少し濃くなるため、食べるときに少量の水や牛乳を加えて温めましょう。
アップルパイ風ポリッジ
材料
- ⅓ カップ ロールドオーツ
- 1 カップ 水
- ½ 個 りんご
- ½ 大さじ レーズン
- 1 大さじ メープルシロップ
- 1 小さじ シナモン
手順
- りんご半分のうち、トッピング用に3枚スライスし、残りは角切りにします。
- オートミール、りんご、メープルシロップ、シナモン、水を鍋に入れ、中火で4～5分加熱します。とろみがつくまで定期的にかき混ぜます。
- シリアルボウルなどの器に盛り、りんごとレーズンをトッピングし、シナモンをふりかけ、メープルシロップをかけます。