ピーナッツバターとバナナのスイートな朝食で一日をはじめてみませんか。
このピーナッツバターとバナナのポリッジは、カカオニブをちらし、デーツシロップで甘さをプラスした、おいしいプラントベースの朝食です。
オートミールの典型的な食べ方は、ポリッジという温かいシリアル。ポリッジは、ロールドオーツやスティールカットオーツのお粥で、スコットランドやイギリスなどで昔から朝食として親しまれています。
基本のポリッジは、ロールドオーツと水や牛乳で作りますが、トッピングは自由自在。いろいろアレンジできます。
ピーナッツバターとバナナのポリッジを作るのに必要な材料はたった6つで、10 分以内に完成します。 忙しい朝にうれしい朝食で、子どもにも最適なレシピです。
このポリッジの特徴
素早く簡単に作ることができます。鍋にすべての材料を入れて混ぜ、温めるだけです。準備時間は 2 分、合計時間はわずか10分以内でできあがります。
クリーミーでやさしい甘さの温かいお粥は、次のようなメリットがあります。
ビーガン（卵・乳製品不使用）
小麦粉なし
栄養バランスがいい
必要な材料
各材料の正確な分量は、記事の最後にあるレシピカードに記載されています。
ロールドオーツ：ロールドオーツは調理時間が短く、ポリッジに最適です。スティールカットオーツを使用する場合は、調理時間が長くなります。
バナナ：どんなバナナでもOKです。
ピーナッツバター：無糖のピーナッツバターを使います。
デーツシロップ：コクのある自然な甘さが楽しめます。はちみつやメープルシロップなども使えます。
カカオニブ：サクサクした歯ごたえを加えます。
簡単ステップで完成！
- ステップ1バナナを用意するトッピング用のバナナを輪切りにし、残りはフォークでつぶします。
- ステップ2オートミールを煮るオートミール、つぶしたバナナ、水を鍋に入れ、中火で 4 ～ 5 分加熱します。とろみがつくまで定期的にかき混ぜます。
- ステップ3器に盛るシリアルボウルなどの器に盛り、バナナとピーナッツバター、カカオニブをトッピングし、デーツシロップをかけます。
保存方法は？
ポリッジは調理後すぐに食べるのが一番です。
ポリッジは冷凍保存することができ、1ヶ月保存が可能です。ポリッジを冷まし、小分けして、冷凍用ポリ袋に入れて平らにし、冷凍します。
ヒントとカスタマイズ
トッピングを変えることはできる？
ピーナッツバターとバナナをトッピングしましたが、このポリッジによく合う他のトッピングは次のとおりです。 アーモンドフレーク ココナッツフレーク チョコレートチップ ドライフルーツ
スパイスを加えることはできますか？
シナモンなどのスパイスを加えても、おいしくなります。
暖かい日に食べたいのですが？
オーバーナイトオーツとして作ってください。前の晩にロールドオーツと水、つぶしたバナナ、デーツシロップを混ぜて冷蔵庫で一晩置いておきます。食べる前に、バナナとピーナッツバター、カカオニブをトッピングします。
牛乳や豆乳でもできますか？
水の代わりに、牛乳や豆乳、アーモンドミルクなど、どんなミルクでも使うことができます。
ピーナッツバターとバナナのポリッジ
材料
- ⅓ カップ ロールドオーツ
- 1 カップ 水
- 1 本 バナナ
- 1 大さじ ピーナッツバター
- 1 小さじ カカオニブ
- 2 大さじ デーツシロップ
手順
- トッピング用のバナナを輪切りにし、残りはフォークでつぶします。
- オートミール、つぶしたバナナ、水を鍋に入れ、中火で 4 ～ 5 分加熱します。とろみがつくまで定期的にかき混ぜます。
- シリアルボウルなどの器に盛り、バナナとピーナッツバター、カカオニブをトッピングし、デーツシロップをかけます。
メモ