前菜風オートミールボール3種|混ぜて丸めるだけで簡単

オートミールを使った、ヘルシーなオートミールボールです。

オートミールをまるめただけの簡単レシピ。

3種類の味を作りました。

具材はお好みで、いろいろアレンジできます。

 

オートミールには、鉄や亜鉛といったミネラルの吸収を阻害するフィチン酸が、100gに0.4~2.2g含まれます。フィチン酸を減らす方法は、長時間(ひと晩)水に浸すか、発酵させるのが一般的です。

カボチャのカレー風

ゆでたカボチャをつぶして、オートミールとカレー粉、塩コショウを加えてよく混ぜ、まるめます。

桜えびとコチュジャンのピリ辛風

桜えび、コチュジャン、オートミールを混ぜ合わせ、まるめます。

チーズとバジルソースのイタリアン風

オートミールにバジルソースと粉チーズを混ぜて、まるめます。

(2016.12.15)

 

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