みかんとヨーグルトのオーバーナイトオーツ

冬の果物みかんを使ったビタミンカラーのオーバーナイトオーツは、朝食にぴったりのシリアル。

今回は、みかんとヨーグルトの甘酸っぱいのオーバーナイトオーツのレシピです。

オートミールにみかんと豆乳を混ぜてひと晩き、食べる前にヨーグルト、くるみ、チョコチップをトッピングし、はちみつで甘さをプラスしたました。

さわやかヘルシーなプラントベースの朝食です。

このポリッジを作るのに必要な材料はたった5つで、10 分以内に完成します。 栄養バランスもよく、子どもにも最適なレシピです。  

寒い朝には、オートミールの温かいお粥ポリッジにするのもおすすめ。ポリッジは、スコットランドやイギリスなどで昔から朝食として親しまれている、ロールドオーツやスティールカットオーツの典型的な食べ方です。

 

このオーバーナイトオーツの特徴

作り方は簡単で、素早くできあがります。

前日の夜に準備し、翌朝、みかんとヨーグルトなどをトッピングするだけです。

みかんとヨーグルトのオーバーナイトオーツは、次のようなメリットがあります。

小麦粉なし
栄養バランスがいい

 

必要な材料

各材料の正確な分量は、記事の最後にあるレシピカードに記載されています。

ロールドオーツ：ロールドオーツは調理時間が短く、ポリッジに最適です。スティールカットオーツを使用する場合は、調理時間が長くなります。

豆乳：どんな種類のミルクでも大丈夫です。

みかん：ここでは三ケ日みかんを使いました。

ヨーグルト：低脂肪ヨーグルトを使いました。

くるみ：お好きなナッツを選んでください。

チョコチップ：みかんと相性のいいチョコレートで甘さをプラスしました。

はちみつ：自然な甘さが楽しめます。メープルシロップなども使えます。

 

簡単ステップで完成！

 

 

 

 

保存方法は？

オーバーナイトオーツは、密閉容器に入れて冷蔵庫で保存すれば、最長5日間保存できます。

保存する場合は、みかんを除きましょう。

時間が経てば経つほど柔らかくなるので、1～3日目に食べるのがベストですが、4日目と5日目でもまだ食べられます。

日曜日に1週間分の分をまとめて作っておくこともできます。

 

ヒントとカスタマイズ

トッピングを変えることはできる？

みかんとヨーグルトをトッピングしましたが、このポリッジによく合う他のトッピングは次のとおりです。

アーモンドフレーク
ココナッツフレーク
かぼちゃの種
ひまわりの種

スパイスを加えることはできますか？

シナモンなどのスパイス、ミントやバジルなどのハーブを加えても、おいしくなります。

寒い日に食べたいのですが？

お粥ポリッジとして作ってください。ロールドオーツと豆乳、みかん、はちみつを鍋に入れて煮て、食べる前に、みかんとヨーグルト、くるみ、チョコチップをトッピングします。

牛乳や豆乳でもできますか？

水の代わりに、牛乳や豆乳、アーモンドミルクなど、どんなミルクでも使うことができます。