オートミールのアイスクリームは、欧米では知られています。
栄養バランスがよく、ヘルシーなオートミールのアイスクリーム。
意外かもしれませんが、オートミールを加えると、なめらかな仕上がりになります。
今回紹介するのは、オートミールを使った、シナモンのアイスクリームです。
材料は、オートミール、ブラウンシュガー、ミルク（豆乳、アーモンドミルクなど）、シナモンの4つ。
ジップ袋に入れて、混ぜて、冷凍庫に入れるだけ。とっても簡単です。
食べる少し前に冷凍庫から出して、袋をよくもむと、柔らかくなります。
オートミールのつぶつぶ食感が楽しめる、素朴なシリアルのアイスです。
シナモンの香り漂い、気分もすっきり！
栄養情報（材料分） ※数値はおおよその量です
エネルギー 302kcal
タンパク質 10.7ｇ
脂質 5.5ｇ
炭水化物 52.8ｇ
食物繊維 2.5ｇ
カリウム 470㎎
カルシウム 59㎎
マグネシウム 77㎎
リン 190㎎
鉄 3.5㎎
亜鉛 1.1㎎
ビタミンE（α-トコフェロール）0.3㎎
ビタミンK 8μg
ビタミンB1 0.11㎎
ビタミンB2 0.07㎎
ナイアイシン 1.3㎎
ビタミンB6 0.15㎎
葉酸 66μg
パンテトン酸 0.88㎎
朝食にもなるシナモンアイスクリーム
オートミール … 1/4カップ強
ミルク … 1カップ
ブラウンシュガー … 1/4カップぐらい
シナモン … 小さじ1
- ミルクを人肌ぐらいに温めます。
- ジップ袋にオートミールと温めたミルクを入れ、よく混ぜて、そのまま5分ほどおきます。
- ブラウンシュガーとシナモンを加え、チャックを閉めて、よく混ぜ合わせます。
- ジップ袋の空気を抜いて、チャックを閉め、冷凍庫に入れます。
- 2時間したら、一度もみ、さらに2時間ほど凍らせます。
暑い夏の栄養補給に！オートミールのアイスクリーム8選
ジップ袋で作るオートミールアイスの簡単レシピです。卵も乳製品もなしの100％植物性。濃厚でなめらか。オートミールは植物性タンパク質、ビタミン、ミネラルを含み、夏バテ対策と免疫力の維持にも役立ちます。ダイエット中にうれしいギルトフリーなおやつです。
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