キャラメルバナナとナッツのポリッジ
やさしい甘さでクリーミーなキャラメルバナナのポリッジのレシピです。デザートのような味わいですが、シンプルで健康的な材料を使った、小麦粉不使用、砂糖不使用のヘルシーな朝食です。15分で簡単にきあがります。
材料
- ⅓ カップ ロールドオーツ
- 1 カップ 水
- 1 本 バナナ
- 1 大さじ バター
- 2 大さじ メープルシロップ
- ½ 小さじ シナモン
手順
- ロールドオーツと水を鍋に加え、中火で4～5分加熱します。とろみがつくまで定期的にかき混ぜます。
- ポリッジを調理している間に、バターとメープルシロップをフライパンに入れて弱火から中火にかけ、ジュージュー音がしてきたら、少し厚めにスライスしたバナナを加えます。両面を約5分間、またはきれいな黄金色になるまで焼きます。
- ポリッジが完成したら、キャラメルバナナをのせ、ナッツをトッピングします。甘さが足りなければ、メープルシロップをかけます。
メモ
バナナをキャラメル化するためにバター大さじ1を使用しましたが、バナナがくっついてしまう場合は、少し追加してください。