オートミールクランチのバナナアイスクリーム
オートミールのざくざくクランチでバナナをはさんだ、幸せいっぱいになるアイスクリームです。オートミール、バター、メープルシロップを凍らせ、バナナクリームをはさみました。バターの風味のクランチと、ほんのり甘いバナナアイスクリームの絶妙なとりあわせです。
材料
- 1 カップ ロールドオーツ
- 1/2 カップ くるみ
- 2 大さじ バター
- 3 大さじ メープルシロップ
- 1＋½ 本 バナナ
手順
- バターとメープルシロップ（大さじ2）を温め、バターを溶かします。オートミールと粗く刻んだくるみを加え、よく混ぜ合わせます。
- できあがったクランチ生地を2等分にし、バットにそれぞれ平たく伸ばし、3～4時間冷凍庫に入れます。
- クランチを冷凍庫に出す直前に、バナナをフォークでつぶし、メイプルシロップ（大さじ1）を加えて、よく混ぜ合わせます。
- クランチを冷凍庫から出し、2つのうち1つに、バナナをぬります。もう1つをうえにのせ、クランチでバナナアをサンドします。
- バナナをはさんだクランチを3～4時間冷凍庫に入れます。できあがったら、切り分けます。