オートミールの梅おかゆ
オートミールと梅干を組み合わせたシンプルなお粥の作り方です。栄養バランスがよく、食欲のないときなどのエネルギー補給にもうれしい一品です。食物繊維が豊富なオートミールと、クエン酸の含有量の多い梅干しは、免疫力を高める効果が期待できる食材です。
材料
- ⅓ カップ オートミール
- 1 カップ だし汁
- 1 個 梅干し
- 適量 梅酢
手順
- だし汁を煮立て、オートミールを加えてひとまぜし、弱火で２～３分煮ます。
- 器にポリッジを盛り、梅干しをちぎってちらし、梅酢を加えます。