オートミールの大根もち
オートミールを加えた大根もちのレシピです。オートミールが入ると、もちもち食感がアップし、表面はパリパリ、中はもっちりの大根もちになります。材料は4つだけで、作り方は簡単。大根もオートミールも抗酸化作用にすぐれ、免疫力を高めるのに役立ちます。
材料
- 3 大さじ クイックオーツ
- ¼ 本 大根
- 2 大さじ 片栗粉
- 2 大さじ 桜えび（省略可）
手順
- 大根を洗い、すりおろします。
- 大根、オートミール、片栗粉、桜えびを混ぜ合わせます。
- 耐熱容器に入れ、800Wの電子レンジに3分かけます。冷めたら、四角形に切ります。
- ごま油をしいたフライパンで両面にこげめがつくまで焼きます。