オートミールのアップルクランブル
りんごにオートミールを重ねて焼いたアップルクランブルのレシピです。簡単にできあがり、朝食にもデザートにもなり、美容効果も期待できるスイーツ。とろり柔らかで甘酸っぱいりんごとさくさくバター風味のオートミールのおいしさが口に広がり、幸せな気分に。
材料
クランブル
- ½ カップ ロールドオーツ
- ½ カップ オーツ粉
- ⅓ カップ アーモンド
- 50 g バター
- 2.5 大さじ ブラウンシュガー
- ¼ 小さじ シナモン
りんご
- 3 個 りんご
- 2.5 大さじ ブラウンシュガー
- ¼ 個 レモン（絞ってレモン汁にする）
手順
- りんごは皮をつけたまま、スライスします。耐熱容器に入れ、ブラウンシュガーとレモン汁を加え、りんご全体にブラウンシュガーをまぶします。
- ボウルにロールドオーツ、オーツ粉、ブラウンシュガー、シナモンを入れて混ぜます。角切りしたバターを加え、そぼろ状になるように混ぜ合わせます。
- りんごのうえに、クランブルを重ねます。180℃に予熱したオーブンで、約35分焼きます。クランブルに焼き色がつき、りんごがぐつぐつ煮えるまで、焼きます。