オートミールとプルーン＆ナッツのシリアルバー
オートミールとプルーンで作るシリアルバーの紹介です。プルーンで固めるだけで、焼かずにできあがります。オイルフリーで、砂糖なし。ほんのり甘く、登山のときや、忙しい日の朝食におすすめです。非常時の常備食にもなります。
材料
- ¾ カップ オートミール
- 1 カップ プルーン
- ½ カップ カシューナッツ
- ½ カップ ココナッツオイル
- 3 大さじ レモン汁
手順
- プルーンを容器に入れ、フォークなどでつぶし、クリーム状にします。
- オートミール、ココナッツファイン、カシューナッツ、レモン汁を入れ、よく混ぜます。
- 生地をスプーンでしっかり押さえ、冷蔵庫で3時間～1晩冷やします。
- 固まったシリアルバーを切り分けます。
メモ
保存方法
密封容器に入れ、冷蔵庫で2週間、または冷凍庫で最大6ヶ月保存できます。
密封容器に入れ、冷蔵庫で2週間、または冷凍庫で最大6ヶ月保存できます。