オートミールとドライフルーツのチョコレート
オートミールとデーツで作るチョコレートのレシピです。オートミールに、デーツ、カカオパウダー、アーモンドパウダー、ココナッツオイル、豆乳を混ぜて固めるだけ。オートミールもデーツも食物繊維が豊富。栄養価値のある、罪悪感の低いのスイーツです。
材料
- ⅓ カップ クイックオーツ
- 10 個 デーツ
- ⅓ カップ カカオパウダー
- ⅓ カップ アーモンドパウダー
- 2 大さじ ココナッツオイル
- 2 大さじ 豆乳
- ひとつまみ 塩
手順
- デーツに豆乳を加え、ブレンダーでペースト状にします。
- ボウルにデーツを入れ、クイックオーツ、カカオパウダー、アーモンドパウダー、ココナッツオイル、塩を加え、よく混ぜ合わせます。
- オートミールを型に入れ、手でしっかり押し付けます。もしくは、手のひらで丸いボール状にします。
- 冷蔵庫で3時間以上冷やします。