オートミールとはんぺんの餃子
餃子は人気おかずのひとつ。肉の代わりに、オートミールとはんぺんで作りました。ニラと白菜がたっぷり入った、ヘルシーなオートミールの餃子です。ポリ袋に材料を入れで作る時短レシピ。簡単に焼き上がります。
材料
- ½ カップ オートミール
- 1 枚 はんぺん
- 1/4 束 ニラ
- 1 枚 白菜
- 1 小さじ しょうが（すりおろし）
- 1 小さじ にんにく（すりおろし）
- 1 小さじ 酒
- 1 大さじ しょうゆ
- 適量 ごま油
手順
- はんぺんをちぎって、キッチン用ポリ袋（ジップ袋）に入れて、外からもんでつぶします。オートミールを入れ、はんぺんと混ぜ合わせます。
- みじん切りにしたニラと白菜、すりおろしたニンニクとしょうが、調味料を入れ、よく混ぜ合わせます。
- ポリ袋の角を少し切り、具を餃子の皮にしぼり出します。皮の縁に水をつけて包みます。
- フライパンに油を熱し、餃子を並べ、蓋をして焼き色がつくまで中火で焼きます。
- 焼き色がついたら、お湯を注ぎ、蓋をして強火で焼きます。水気がなくなったら、火からおろします。
メモ
保存方法：冷凍で1ヶ月ほど保存できます。