いちごのオーバーナイトオーツ
オーバーナイトオーツでいちごパフェを再現しました。いちごとオートミールに、豆乳とヨーグルトをプラス。朝食にぴったりのヘルシーなオートミールです。作り方はとても簡単。前日の夜に準備し、翌朝、グラスに入れて、いちごをトッピングするだけです。
材料
- 4 大さじ ロールドオーツ
- 6 大さじ 豆乳
- 2 大さじ 無糖ヨーグルト
- 1 大さじ メープルシロップ
- 1 大さじ ヘーゼルナッツ
- 5～6 粒 いちご
手順
- いちごを洗って、水気をふきとり、切ります。
- 蓋つき容器にオートミールと豆乳、ヨーグルト、メープルシロップ、ヘーゼルナッツ、いちごを入れ、一晩（8時間ぐらい）おきます。
- 朝、冷蔵庫から容器を取り出してかき混ぜます。オートミールが水分をかなり吸収するので、硬すぎるようなら、食べる前に豆乳を少し足して調整します。
- いちごをトッピングします。
メモ
オーバーナイトオーツは、密閉容器に入れて冷蔵庫で最長5日間保存できます。