オートミールのチョコレートバイツ
オートミールのクッキーのうえに、カカオパウダーで作ったチョコレートを重ねたひと口クッキーの作り方です。焼かずにできる簡単レシピ。デーツ、アーモンド、ココナッツファインの香ばしいクッキーとチョコのハーモニーを楽しめます。
材料
オートミールクッキー
- ½ カップ ロールドオーツ
- 10 個 デーツ
- ¼ カップ ココナッツファイン
- ⅛ カップ アーモンド
- ½ 大さじ 黒ごま
ココナッツチョコレート
- ¼ カップ カカオパウダー
- ¼ カップ ココナッツオイル
- 2 大さじ はちみつ
手順
- ロールドオーツ、ココナッツファイン、アーモンド、黒ごま、種を取り除いたデーツをブレンダーで混ぜ合わせます。
- 溶かしたココナッツオイルに、カカオパウダーとはちみを加え、よく混ぜ合わせます。
- オートミールを型に入れ、手でしっかり押し付けます。そのうえに、チョコレートを流します。
- 冷蔵庫で3時間以上冷やします。
メモ
バーにする場合も、型にオートミールをしっかり押し付け、チョコレートを流して、均等にしてから冷蔵庫で冷やします。