オートミールは、スムージーなどドリンクにも使うことができます。
ココアなど温かい飲み物にもよく合います。
オートミールを加えると、簡単にとろみドリンクができあがります。
今回は、美容や健康にいいと話題のターメリックラテに、オートミールを入れました。
このターメリックラテの特徴
オートミールのターメリックラテは、オートミールに、ターメリック（ウコン）、シナモン、ショウガ、はちみつを豆乳に混ぜただけ。
10分もあれば簡単にできあがります。
オートミールで作ると、とろりとした食感になりますが、オーツミルクを使えば、さらりとしたドリンクに。
オーツミルクのターメリックラテは、イギリス・ロンドンにある「Rude Health Cafe」のメニューにもあります。
ターメリックラテは、感染予防や免疫力アップが期待できるドリンクです。
オートミールのターメリックラテは次のようなメリットがあります。
乳製品不使用
小麦粉不使用
ナッツ不使用
作り方がシンプル
必要な材料
ターメリックラテは、準備が簡単で手間がかからないだけでなく、手元にある材料で作ることができます。
各材料の正確な分量は、記事の最後にあるレシピカードに記載されています。
クイックオーツ：ロールドオーツより薄く細かいクイックオーツのほうが、短時間でクリーミーになります。オーツミルクに置き換えることができます。
豆乳：ここでは豆乳を使いましたが、クイックオーツの代わりにオーツミルクに置き換えることができます。その場合、180mlぐらいの分量にします。
ターメリック：ウコンで知られるスパイスです。
シナモン：スパイシーな風味をプラスします。
しょうが：体を温める効果もあります。
はちみつ：ここでははちみつを使いましたが、メープルシロップなど他の甘味料に置き換えることができます。
簡単ステップで完成！
作り方の手順
- ステップ1オートミールを加熱する電子レンジの場合、カップにオートミールと水（大さじ3）を入れ、600Wのレンジで30秒加熱します。やわらかくなったオートミールをスプーンでつぶし、なるべくクリーム状にします。鍋の場合は、鍋にオートミールと豆乳を入れ、弱火にかけます。木しゃくしで混ぜながら、沸騰しないよう、オートミールを5分ほど煮ます。
- ステップ2材料を混ぜ合わせるターメリック、シナモン、しょうが、はちみつを加え、よく混ぜます。電子レンジの場合は、この後、カップに豆乳を注ぎ、軽く混ぜて、600Wのレンジで2分加熱します。温まったら、よく混ぜます。
オートミールのターメリックラテ
美容や健康にいいと話題のターメリックラテに、オートミールを入れました。ターメリック（ウコン）、シナモン、しょうが、はちみつを豆乳に混ぜただけ。10分もあれば簡単にできるレシピ。ターメリックラテは、感染予防や免疫力アップが期待できるドリンクです。
材料
- 3 大さじ クイックオーツ
- 150 ml 豆乳
- 1 小さじ ターメリック（ウコン）
- ½ 小さじ シナモンパウダー
- 1 小さじ しょうが（すりおろし）
- 適量 はちみつ
手順
- 電子レンジの場合、カップにオートミールと水（大さじ3）を入れ、600Wのレンジで30秒加熱します。やわらかくなったオートミールをスプーンでつぶし、なるべくクリーム状にします。鍋の場合は、鍋にオートミールと豆乳を入れ、弱火にかけます。木しゃくしで混ぜながら、沸騰しないよう、オートミールを5分ほど煮ます。
- ターメリック、シナモン、しょうが、はちみつを加え、よく混ぜます。電子レンジの場合は、この後、カップに豆乳を注ぎ、軽く混ぜて、600Wのレンジで2分加熱します。温まったら、よく混ぜます。