レシピオートミールのナゲット｜肉なしヘルシーなおつまみ
肉の代わりにスティールカットオーツで作ったナゲットです。オートミールは植物性タンパク質を含み、アミノ酸バランスも優れています。しょうが、にんにく、コショウ、カルダモンなどの薬味とスパイスを加えて、おいしさをアップ。お弁当のおかずやお酒のつまみに。
代替肉
レシピ
ごはん・主食オートミールとライスペーパーのラザニア｜肉なしレシピ
オートミールでアレンジしたイタリアの定番料理ラザニアの作り方です。トマトソースのひき肉化代わりに。スティールカットオーツを使いました。薄い板状のパスタは、ライスペーパーで代用しました。プラントベースでグルテンフリーのヘルシーな一品です。
レシピオートミールでギリシャ料理ムサカ｜肉なしでヘルシーに
オートミールで作るギリシャ伝統料理の作り方。ムスカはナスとじゃがいもに、トマトミートソースとベシャメルソースを重ねて焼いた人気の料理。ひき肉の代わりにスティールカットオーツ、小麦粉の代わりにロールドオーツを使い、プラントベースで仕上げました。
レシピオートミールとはんぺんのソーセージ｜肉なしヘルシー
オートミールとはんぺんで作る、ヘルシーな手作りソーセージの作り方の紹介です。3つの材料を混ぜて丸めるだけの簡単レシピ。オートミールはア植物性タンパク質を含み、代替肉として活用できます。栄養バランスがいい一品。おつまみやお弁当のおかずにも。
レシピオートミールと山芋の和風ピザ｜免疫力を高めるレシピ
山芋にオートミールをのせてフライパンで焼いた和風ピザ。オートミートと山芋は免疫力を高める効果が期待できる食材。オートミールに含まれる食物繊維は腸内環境を改善して免疫機能を正常にし、山芋は滋養強壮や疲労回復で抵抗力を高める働きがあるといわれます。
レシピ玉ねぎとオートミールのソテー｜心を元気にするレシピ
玉ねぎにオートミールをトッピングしてフライパンで焼いた簡単レシピです。オートミールはビタミンB群やマグネシウムなど心を元気にする成分が豊富。玉ねぎと組み合わせることで、ストレスや不安の軽減が期待できます。どちらも免疫力を高める食材です。
レシピオートミールの肉団子風｜肉なしプラントベースのレシピ
人気おかずの肉団子をオートミールで作りました。植物性タンパク質を含むオートミールと豆腐を代替肉として使い、玉ねぎ、にんじんと野菜たっぷり。短時間でできる簡単な菜食レシピです。ボリューム満点、甘酢あんかけや照り焼きなどいろいろアレンジできます。